Яке молоко найкорисніше?

Існують різноманітні міфи про шкоду та користь молока. Замінюючи молоко тваринного походження на рослинне, багато людей вважають, що воно корисніше, але чи так це насправді?

Коров'яче молоко
Відмінне джерело кальцію, калію, вітаміну B12, фосфору та вітаміну D. В одній склянці коров'ячого молока міститься 8 грамів високоякісного білка. Однак деякі люди мають непереносимість лактози або алергію на білок у молоці. У такому разі нутріціологи рекомендують пити безлактозне або рослинне молоко.

Овече молоко
У овечому молоці міститься вдвічі більше білка, ніж у коров'ячому. Крім того, воно повне кальцію, фосфору, цинку, вітамінів групи B, вітаміну E та вітаміну D. Дослідження показують, що овече молоко сприяє зниженню рівня холестерину, артеріального тиску та зміцненню кісток.

Козяче молоко
Цей вид молока також багатий на кальцій і білком. Козяче молоко допомагає скинути вагу, запобігти серцевим захворюванням, зміцнити кістки та підвищити імунітет.

Несолодке мигдальне молоко
У ньому міститься невелика кількість калорій, а також жири, корисні для серця, шкіри, волосся та нігтів. Однак у мигдальному молоці мало білка, а також є фітинова кислота, яка ускладнює засвоєння організмом кальцію, заліза та цинку.

Соеве молоко
Соєве молоко є добрим джерелом високоякісного білка та кальцію. Крім цього, у ньому міститься менше калорій та вуглеводів, ніж у коров'ячому молоці. Нутриціологи рекомендують вибирати несолодке соєве молоко без наповнювачів та консервантів.

Кокосове молоко
Дієтологи рекомендують обмежити споживання кокосового молока, тому що в ньому мало корисних властивостей. Крім того, у цьому виді молока великий вміст жиру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Пісне печиво з родзинками на розсолі — рецепт без яєць

Харчування | 14:00, 27.11.2025

Це печиво з родзинками на розсолі матиме аромат домашньої випічки та розсипчасту текстуру. Крім розсолу, нам потрібна олія і трішки харчової соди.

Гречана піца з овочами — простий рецепт

Харчування | 13:00, 27.11.2025

Гречана піца з овочами — це зручно, поживно і зовсім не складно. Тісто готується на розпушувачі та воді, тому процес займає небагато часу. Така овочева піца буде готова за 35 хвилин.

5 корисних продуктів, які допоможуть позбутися прищів на обличчі

Косметологія | 06:30, 27.11.2025

Від харчування залежить багато чого в нашому організмі. У тому числі стан шкіри. Позбутися від прищів і неприємних висипань можна. Потрібно всього лише змінити своє харчування та включити в раціон п’ять продуктів.

Яким повинен бути здоровий сніданок?

Харчування | 00:30, 27.11.2025

Їмо багато солодощів, а ось фруктів – недоїдаємо! Щоденна норма вдвічі менше, ніж потрібно, підрахували в Асоціації дієтологів України.

Торт «Бите скло» з вафельними коржами — рецепт на Різдво

Харчування | 15:00, 26.11.2025

Він складається з тонких і хрустких вафельних коржів, ніжного сметанного прошарку та розсипу желе різних кольорів. Такий формат торта дуже зручний та яскравий, тому чудово підходить для дитячих свят. Використовуй різноколірне желе з розмаїтими смакам

Вафельний торт з кукурудзяними паличками — десерт з дитинства

Харчування | 14:00, 26.11.2025

Цей вафельний торт з кукурудзяними паличками знайомий майже кожному з дитинства. Спробуємо відтворити той самий десерт з сучасними продуктами: прогріваємо варене згущене молоко з вершковим маслом, робимо основу з вафель та додаємо кукурудзяні палички

Пампушки, які довго залишаються м'якими — рецепт до свят

Харчування | 13:00, 26.11.2025

Ці різдвяні пампухи можна замішувати на сухих дріжджах (5 г) або свіжих (15 г) і обов’язково на теплому молоці. Важливо не забивати пампухи борошном, щоб вони надовго лишалися м’якими.