Яке молоко найкорисніше?

Існують різноманітні міфи про шкоду та користь молока. Замінюючи молоко тваринного походження на рослинне, багато людей вважають, що воно корисніше, але чи так це насправді?

Коров'яче молоко
Відмінне джерело кальцію, калію, вітаміну B12, фосфору та вітаміну D. В одній склянці коров'ячого молока міститься 8 грамів високоякісного білка. Однак деякі люди мають непереносимість лактози або алергію на білок у молоці. У такому разі нутріціологи рекомендують пити безлактозне або рослинне молоко.

Овече молоко
У овечому молоці міститься вдвічі більше білка, ніж у коров'ячому. Крім того, воно повне кальцію, фосфору, цинку, вітамінів групи B, вітаміну E та вітаміну D. Дослідження показують, що овече молоко сприяє зниженню рівня холестерину, артеріального тиску та зміцненню кісток.

Козяче молоко
Цей вид молока також багатий на кальцій і білком. Козяче молоко допомагає скинути вагу, запобігти серцевим захворюванням, зміцнити кістки та підвищити імунітет.

Несолодке мигдальне молоко
У ньому міститься невелика кількість калорій, а також жири, корисні для серця, шкіри, волосся та нігтів. Однак у мигдальному молоці мало білка, а також є фітинова кислота, яка ускладнює засвоєння організмом кальцію, заліза та цинку.

Соеве молоко
Соєве молоко є добрим джерелом високоякісного білка та кальцію. Крім цього, у ньому міститься менше калорій та вуглеводів, ніж у коров'ячому молоці. Нутриціологи рекомендують вибирати несолодке соєве молоко без наповнювачів та консервантів.

Кокосове молоко
Дієтологи рекомендують обмежити споживання кокосового молока, тому що в ньому мало корисних властивостей. Крім того, у цьому виді молока великий вміст жиру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Риба, запечена в омлеті — рецепт

Харчування | 14:00, 13.01.2026

Щоб запечена риба не вийшла сухою, спробуй поєднати її з овочами та яєчною заливкою. У такому форматі страва буде більш соковитою та з подвійною порцією якісного білка. Тож як приготувати рибу, запечену в омлеті?

Печиво з тріщинками, яке легко приготувати вдома

Харчування | 13:00, 13.01.2026

Якщо ви не хочете довго стояти біля плити, повторіть цей рецепт печива з тріщинками із бюджетних інгредієнтів.

Кому не можна пити какао перед сном?

Здоров'я | 00:30, 13.01.2026

Дієтолог-ендокринолог Анастасія розповіла, можна какао на ніч чи ні. Вона вважає, що гарячий шоколад або просто какао - це напій, до складу якого входять какао-боби, молоко або вершки та цукор. Какао зазвичай можна пити на ніч, оскільки в ньому містя

Що забрати з раціону, щоб зникли набряки і мішки під очима?

Здоров'я | 22:30, 12.01.2026

Експерти кажуть, що немає "корисних" та "шкідливих" продуктів. Загрозу представляє зловживання будь-якою їжею, навіть тієї, яка багата на вітаміни, мінерали та інші необхідні для підтримки здоров'я мікроелементи. Те саме стосується і молока та молочн

Що зробити, щоб авокадо не темніло?

Харчування | 21:30, 12.01.2026

Щоб авокадо довше залишалося свіжим, зберігайте його в холодильнику разом із лимоном. Низька температура уповільнює роботу ферментів, які відповідають за дозрівання, а лимон запобігає пошкодженню шкірки. Такий метод дозволяє зберегти фрукт свіжим до

Який рис найкорисніший?

Харчування | 19:30, 12.01.2026

Рис буває круглий і довгий, білий і пропарений, а ще бурий, червоний і коричневий. Сама по собі крупа дуже поживна і, крім вуглеводів, містить також білки та мінерали - калій, кальцій, магній, фосфор, а ще - мало жирів. Але користь рису залежить від

Апельсинове печиво на сковороді — простий рецепт

Харчування | 14:00, 12.01.2026

Апельсинове печиво на сковороді — це чудовий варіант для тих, хто хоче швидко приготувати щось смачне без духовки. Печиво має яскравий цитрусовий аромат, хрустку скоринку і ніжну текстуру. Простий процес приготування та мінімум інгредієнтів роблять а