Яке молоко найкорисніше?

Існують різноманітні міфи про шкоду та користь молока. Замінюючи молоко тваринного походження на рослинне, багато людей вважають, що воно корисніше, але чи так це насправді?

Коров'яче молоко
Відмінне джерело кальцію, калію, вітаміну B12, фосфору та вітаміну D. В одній склянці коров'ячого молока міститься 8 грамів високоякісного білка. Однак деякі люди мають непереносимість лактози або алергію на білок у молоці. У такому разі нутріціологи рекомендують пити безлактозне або рослинне молоко.

Овече молоко
У овечому молоці міститься вдвічі більше білка, ніж у коров'ячому. Крім того, воно повне кальцію, фосфору, цинку, вітамінів групи B, вітаміну E та вітаміну D. Дослідження показують, що овече молоко сприяє зниженню рівня холестерину, артеріального тиску та зміцненню кісток.

Козяче молоко
Цей вид молока також багатий на кальцій і білком. Козяче молоко допомагає скинути вагу, запобігти серцевим захворюванням, зміцнити кістки та підвищити імунітет.

Несолодке мигдальне молоко
У ньому міститься невелика кількість калорій, а також жири, корисні для серця, шкіри, волосся та нігтів. Однак у мигдальному молоці мало білка, а також є фітинова кислота, яка ускладнює засвоєння організмом кальцію, заліза та цинку.

Соеве молоко
Соєве молоко є добрим джерелом високоякісного білка та кальцію. Крім цього, у ньому міститься менше калорій та вуглеводів, ніж у коров'ячому молоці. Нутриціологи рекомендують вибирати несолодке соєве молоко без наповнювачів та консервантів.

Кокосове молоко
Дієтологи рекомендують обмежити споживання кокосового молока, тому що в ньому мало корисних властивостей. Крім того, у цьому виді молока великий вміст жиру.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Овочевий суп, який сподобається навіть найвибагливішим дітям

Харчування | 13:00, 03.03.2026

Викликати іноді інтерес до споживання здорової їжі у дитини може бути завданням не найпростішим. У таких випадках завжди корисно мати під рукою рецепт, який гарантовано сподобається більшості малюків.

Як приготувати незвичайні сирні оладки для дітей?

Харчування | 09:30, 03.03.2026

Млинці завжди залишаються в списку фаворитів у дитячому меню. Якщо стандартний метод приготування не приносить бажаного результату, час пробувати щось новеньке.

Млинці з вишнями в духовці — лінивий варіант без сковорідки

Харчування | 14:00, 02.03.2026

Млинці з вишнями в духовці підходять тим, хто не любить довго стояти біля плити, обпікати пальці при перевертанні та зайві зусилля. Класичне тісто для млинців просто виливають на деко з пергаментом, зверху розкладають вишні. А після випікання нарізаю

Ліниві медово-кокосові тістечка — ароматний десерт з дитинства

Харчування | 13:00, 02.03.2026

Ліниві медово-кокосові тістечка готуються в два етапи. Спочатку замішуємо тісто, як на класичний бісквіт, а потім підігріваємо інгредієнти для помадки. Виходить ніжна медова начинка з шоколадно-кокосовою оболонкою, дуже впізнаваний смак із легкою кар

5 шкідливіших продуктів для дітей під час авітамінозу

Дитяче харчування | 06:30, 02.03.2026

Основні симптоми авітамінозу – це втома, головний біль, підвищена стомлюваність та загострення хронічних хвороб. Дивно, але існують продукти, які не тільки не допомагатимуть, але й можуть завдати шкоди вам та вашим дітям, роблячи їх менш здоровими.

Цукрові булочки «Вушка» на дріжджовому тісті — рецепт

Харчування | 14:00, 01.03.2026

Тісто для цукрових булочок «Вушка» піднімається двічі.

Насипний сметанник — рецепт випічки без замішування тіста

Харчування | 13:00, 01.03.2026

Основа схожа на пісочне тісто. Але ми просто перетремо руками заморожене масло з сухими інгредієнтами, вимішування не потрібне.