Готуємо десерт дітям: мигдальні тарталетки з лаймовим кремом

Adoption
Date
  • 1604 Переглядів
Рецепт ніжного десерту завжди буде доречним, коли вам дуже хочеться здивувати дітей чимось новеньким.

8120_15191517895063.jpg (30.05 Kb)

Інгредієнти:

Печиво пісочне – 250 г
Масло вершкове – 130 г
Мигдаль (або будь-які інші горіхи) – 50 г
Лайм – 2 шт
Вершки – 130 мл
Згущене молоко – 1 банк (400 г)
Яйце – 4 шт.

Спосіб приготування:

Мигдаль добре підсушуємо або на сухій сковороді, або в духовці (при температурі 160 градусів).
Мигдаль та печиво подрібнюємо у блендері у крихту.
Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовій печі.
Змішуємо вершкове масло, мигдаль та печиво. Викладаємо «тісто» в силіконові форми, роблячи тарталетки.
Ставимо тарталетки в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
Лайм миємо, знімаємо цедру, видавлюємо сік.
Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки збиваємо зі згущеним молоком до однорідності. Додаємо до жовтків цедру та сік лаймів, ще раз збиваємо.
Готовим кремом заповнюємо тарталетки та ставимо в духовку на 20 хвилин (запікаємо при температурі 160 градусів).
Готові тарталетки дістаємо з духовки, охолоджуємо і потім дістаємо з формочок.
Подавайте тарталетки до столу, прикрасивши зверху готовим кремом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, тарталетки, кремом, градусів, Мигдаль, печиво, збиваємо, температурі, вершкове, жовтків


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв

    Темний шоколад уповільнює старіння

    Косметологія | 00:30, 26.03.2026

    Регулярне споживання шоколаду пов'язане зі зниженням ризику серцевих захворювань. Аналіз 336 289 осіб протягом останніх 50 років виявив, що ті, хто їв шоколад більше одного разу на тиждень, мали на 8% менший ризик розвитку ішемічної хвороби серця.

    Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як те

    Мафіни-фритати — порційний сніданок для сім'ї

    Харчування | 14:00, 25.03.2026

    Якщо зранку поспішаєш, але хочеш приготувати щось здорове, поживне та з високим вмістом білка, ці мафіни-фритати — зручне рішення. Їх можна їсти як теплими, так і охолодженими, брати з собою на роботу чи в дорогу.

    Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох

    Заварні млинці з начинкою: діти будуть у захваті

    Харчування | 13:00, 25.03.2026

    Млинці суворо заборонені дітям до року. Але і від 1 рочку вводити продукт не рекомендується. Смажене страву рекомендується давати після трьох-чотирьох років. До цього віку, якщо ви дуже хочете спробувати дати малюкові млинець, запікайте блюдо в духов

    Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11

    Скільки разів на день має їсти дитина?

    Дитяче харчування | 00:30, 25.03.2026

    Ви помічали, скільки разів на день їсть ваша дитина? Щоб могли правильно порахувати, нагадаю, все, що не вода – їжа. У деяких дітей доходить до 10-11 разів. Це батьки часто аргументують тим, що дитина росте, тому й хоче.

    Пісне лимонне печиво — це ароматна домашня випічка з легкою цитрусовою ноткою. Тісто готується на рослинному маслі без яєць і молочних продуктів, тому

    Пісне лимонне печиво — рецепт без яєць

    Харчування | 14:00, 24.03.2026

    Пісне лимонне печиво — це ароматна домашня випічка з легкою цитрусовою ноткою. Тісто готується на рослинному маслі без яєць і молочних продуктів, тому печиво підходить для веганського або пісного меню. Після випікання воно стає ніжним і крихким, а то

    Їхній смак знайомий з дитинства кожному. Ці ласощі стали дуже популярними в часи СРСР. З ірису виготовляли невеликі м’які цукерки квадратної форми, як

    Домашні іриски: як приготувати?

    Харчування | 13:00, 24.03.2026

    Їхній смак знайомий з дитинства кожному. Ці ласощі стали дуже популярними в часи СРСР. З ірису виготовляли невеликі м’які цукерки квадратної форми, які чудово смакують з чаєм. Такі цукерки можна легко приготувати вдома і порадувати близьких і дітей н

    Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

    Каву офіційно визнали легальним антидепресантом

    Здоров'я | 06:30, 24.03.2026

    Вчені підтвердили, що 2-3 чашки бадьорості на день реально знижують рівень стресу і зберігають мозок від психічних збоїв.

    Коментарі до новини