Готуємо десерт дітям: мигдальні тарталетки з лаймовим кремом

Adoption
Date
  • 1459 Переглядів
Рецепт ніжного десерту завжди буде доречним, коли вам дуже хочеться здивувати дітей чимось новеньким.

8120_15191517895063.jpg (30.05 Kb)

Інгредієнти:

Печиво пісочне – 250 г
Масло вершкове – 130 г
Мигдаль (або будь-які інші горіхи) – 50 г
Лайм – 2 шт
Вершки – 130 мл
Згущене молоко – 1 банк (400 г)
Яйце – 4 шт.

Спосіб приготування:

Мигдаль добре підсушуємо або на сухій сковороді, або в духовці (при температурі 160 градусів).
Мигдаль та печиво подрібнюємо у блендері у крихту.
Вершкове масло розтоплюємо в мікрохвильовій печі.
Змішуємо вершкове масло, мигдаль та печиво. Викладаємо «тісто» в силіконові форми, роблячи тарталетки.
Ставимо тарталетки в розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.
Лайм миємо, знімаємо цедру, видавлюємо сік.
Відокремлюємо білки від жовтків. Жовтки збиваємо зі згущеним молоком до однорідності. Додаємо до жовтків цедру та сік лаймів, ще раз збиваємо.
Готовим кремом заповнюємо тарталетки та ставимо в духовку на 20 хвилин (запікаємо при температурі 160 градусів).
Готові тарталетки дістаємо з духовки, охолоджуємо і потім дістаємо з формочок.
Подавайте тарталетки до столу, прикрасивши зверху готовим кремом.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, тарталетки, кремом, градусів, Мигдаль, печиво, збиваємо, температурі, вершкове, жовтків


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рец

    Пиріг з куркою, капустою і грибами — рецепт

    Харчування | 14:00, 24.12.2025

    Вершковий крем, насичена вітамінами капуста в поєднанні зі злегка підрумʼяненою куркою та грибами — усе це про американський пот-пай. У цьому рецепті ми тушкуємо начинку в одній каструлі, загущуємо її невеликою кількістю крохмалю й накриваємо ша

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не

    Сирне печиво з яблуками і корицею — корисна випічка для дітей

    Харчування | 13:00, 24.12.2025

    В основі — кисломолочний сир, цільнозернове борошно і яблука, а зверху — ароматна скоринка з цукру та кориці. Якщо ти не вживаєш цукор, його можна не використовувати.

    Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чо

    Простий рецепт різдвяного цукрового печива

    Харчування | 08:30, 24.12.2025

    Цукрове печиво — обов'язковий атрибут святкових столів у США, адже його часто випікають цілими родинами, вирізають у формі ялинок, сніжинок, зірок, чоловічків, а потім прикрашають глазур'ю та кольоровими посипками. Прикрасити його можна глазур'ю із в

    Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим,

    Чи допоможе активоване вугілля перед святковим застіллям?

    Харчування | 07:30, 24.12.2025

    Один з поширених лайфхаків, щоб уберегтися від похмілля і швидкого сп'яніння в святковий період, потрібно з'їсти жменю активованого вугілля перед тим, як пити або вже після вживання алкоголю. Чи працює цей метод насправді?

    Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

    Кутя для дитини: секрети приготування

    Дитяче харчування | 00:30, 24.12.2025

    Хоча кутя є дорослою стравою, її можна адаптувати для дитячого харчування, зробивши її смачнішою та кориснішою.

    При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини

    Які цукерки можна їсти при ацетоні у дітей?

    Дитина | 20:30, 23.12.2025

    При ацетоні у дітей цукерки як такі краще обмежити, але для швидкого підняття рівня глюкози та енергії можна давати солодкі напої з глюкозою (розчини з аптеки), солодкі чаї, компоти/узвари з сухофруктів або печене яблуко/банан — це безпечніші варіант

    Люди з першою групу крові, схильні до проблеми з щитоподібною залозою та до виразкової хвороби. Тож більшою мірою правильне харчування, яке відповідає

    Що не можна їсти людям з 1 групою крові?

    Харчування | 08:30, 23.12.2025

    Люди з першою групу крові, схильні до проблеми з щитоподібною залозою та до виразкової хвороби. Тож більшою мірою правильне харчування, яке відповідає групі крові, може суттєво покращити якість їхнього життя. У людей з першою групою крові зовсім інши

    Коментарі до новини