Готуємо торт з грибами з млинців

Такий чудовий млинцевий торт стане швидким та ситним сімейним сніданком, або ж закускою до святкового столу. Гості обов'язково оцінять. Спробуйте!

Інгредієнти:

Гриби – 500 г.
Борошно - 200 г.
Яйце - 5 шт.
Молоко – 1,5 склянки.
Сир - 100 г.
Олія - ​​для смаження.
Масло вершкове - за смаком.
Цукор, сіль, перець - за смаком.

Спосіб приготування:

1. У посуд просійте борошно, додайте сіль, цукор, збиті яйця (3 шт.).
2. Потроху вливайте молоко (1 склянку) та збивайте масу, замісіть тісто.
3. Випечіть 10–12 млинців.
4. Гриби промийте, дрібно наріжте, гасіть з маслом 5-6 хвилин. Додайте сіль, перець, збите яйце та тертий сир.
5. У змащену олією круглу форму по черзі шарами викладіть млинці та начинку. Верхнім шаром мають бути млинці.
6. Залийте все яєчно-молочною сумішшю (3 яйця+1/2 склянки молока), додайте кілька шматочків олії та запікайте 20–30 хвилин у помірно нагрітій духовці.
7.Гарячий пиріг наріжте та подавайте зі сметаною.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Скільки яєць треба їсти, щоб схуднути?

Дієта для мами | 22:30, 13.12.2025

Дієтологиня Керрі Рукстон заявила, що яйця повинні бути основною частиною вашого раціону і можуть допомогти схуднути тим, хто цього потребує. Цей продукт чудово контролює апетит, процес старіння та стан тіла. Найкраще вживати від семи до 14 яєць на т

9 продуктів, які дадуть імунітет від застуди зимою

Профілактика і лікування | 20:30, 13.12.2025

Залізо - це мінерал, необхідний для різних функцій організму. Одна з найважливіших з них полягає в тому, щоб допомагати людині підтримувати імунітет в організмі - захищати від сезонних хвороб, які особливо активно "нападають" на нас в зимовий період.

Продукти, які не дають вам заснути

Харчування | 19:30, 13.12.2025

Як виявилося, на поганий сон може впливати їжа. Втім, врятувати ситуацію можливо. Терапевт та фахівець зі сну Деніз Йордаче дав декілька порад.

Печиво для дітей — рецепт на маслі і розпушувачі

Харчування | 14:00, 13.12.2025

Це печиво для дітей особливе, адже в нас буде два тіста — одне з какао, інше без нього. Джгутики з тіста переплетемо, щоб отримати яскраву випічку. Замішуємо на вершковому маслі та розпушувачі.

Олів'є з вареним язиком — святковий рецепт

Харчування | 13:00, 13.12.2025

З часів створення оригінального рецепта олів’є минуло понад сто років. Сьогодні головний салат зимових свят готують дуже оригінально. Пропонуємо скуштувати олів’є з відвареним телячим язиком. Решта інгредієнтів традиційні.

Чи можна кип'ятити воду у чайнику повторно?

Харчування | 20:30, 12.12.2025

Експерти німецького інституту Фрезеніуса стверджують, що нічого небезпечного з водою не станеться, якщо закип'ятити ще раз. Вода просто залишиться незмінною.

Халва з гарбузового насіння — рецепт з трьох інгредієнтів

Харчування | 14:00, 12.12.2025

Пропонуємо корисну халву із сирого, очищеного гарбузового насіння, до якого додамо трохи меду та оливкової олії. Для приготування знадобиться блендер.