Цукор у всьому: продукти-диверсанти та способи їх знешкодити

Денна норма цукру для людини – всього 6 чайних ложок. Але навіть якщо ви п'єте несолодкий чай і уникаєте тістечок, “біла отрута” може сховатися у найнесподіваніших продуктах.

Обезжирене молоко

Ось, де не чекаєш каверзи! Але саме собою знежирене молоко не може похвалитися насиченим вершковим смаком. Тому виробники додають до нього цукор, приблизно 4.7 грам на 100 мл. Склянка молока на сніданок та половина добової норми цукру у вас у крові! Ще більше цукру міститься в йогуртах з наповнювачем, сирками та сирними масами.

Уважно читайте склад на етикетці та купуйте тільки якісне незбиране молоко. Від пари столових ложок у каві або в паровий омлет з вами не станеться нічого страшного.

Готові соуси

Про шкоду майонезу сьогодні знають усі. А як щодо кетчупу, гірчиці, соєвого соусу? Там практично немає жиру, а ось цукор – будь ласка! Вивчіть склад продукту: зазвичай він починається з інгредієнта, якого в ньому найбільше, і далі за спадом. Якщо цукор стоїть на третьому чи четвертому місці – варто замислитися.

Використовуйте замість кетчупу хорошу томатну пасту, її можна довести до смаку за допомогою солі, спецій та приправ. А якщо захочеться покласти в соус цукор, ви зможете контролювати його кількість. Для заправки салатів краще використовувати лимонний сік та олію. В них цукру точно немає.

Суші та роли

Японська кухня це, безумовно, смачно, але не завжди дієтично. Рис прекрасний сам по собі, але для клейкості крупи до нього можуть додати сіль, оцет і цукор ще при варінні. Зазвичай пропорції становлять 20 г цукру на 250 г рису. Адже в ролах ще можуть утримуватися унаги соус і гострий майонез.

Якщо вам нудно їсти звичайний рис із чукою, вибирайте суші та роли з мінімальною кількістю компонентів.

Мариновані та консервовані овочі

Коли хрумтиш пряним маринованим огірком, думки про цукор випаровуються самі собою. А тим часом він обов'язковий компонент усіх маринадів. Якщо відмовитися від консервованої кукурудзи та огірків немає можливості, дієтологи радять обполіскувати їх холодною водою перед приготуванням салату.

Замість маринованих овочів ви можете використовувати соління, а горошок із банки замінити бланшированим замороженим.

Хліб

Найбільше цукру міститься у білому хлібі та здобі. Цільнозернова та житня випічка корисніша, але й у самому дієтичному хлібі можна знайти 4 г цукру на 100 грам продукту.

Якщо ви оголосили війну цукру, пошукайте на полицях магазину зернові хлібці із екструдованого зерна. Дієтологи радять вживати до п'яти таких хлібців на день і пити не менше двох літрів рідини на добу.

Сосиски та ковбаса

У готових ковбасних та м'ясних виробах цукор повсюдно застосовується як підсилювач смаку. І навіть якщо це не очевидно з першого шматочка, зі ста грамами ковбаси можна одержати від п'яти грамів цукру. Це здається дрібницею, але ми знаємо, що прихований цукор чатує на кожному кроці.
Тому перебрати солодкого дуже легко.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Несподіваний факт про гикавку у немовлят
  
• Міфи про виховання та любов мами і тата
  
• Кальцоне з овочами
  
• Салат з куркою, корейською морквою і печерицями
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

Алича: користь і шкода

Харчування | 02:30, 17.05.2022

Ця поживна слива містить багато вітамінів. Але деяким людям варто уникати її.

Чи можна вагітним пити глінтвейн?

Вагітність та пологи | 01:30, 17.05.2022

Щороку 40 000 дітей народжуються з відхиленнями від норми, що виникають внаслідок внутрішньоутробного впливу алкоголю. Глінтвейн — це різновид солодкого алкогольного напою, що містить вино, цукор та фруктовий сік.

Готуємо омлет в чашці

Харчування | 21:00, 16.05.2022

Експерти радять їсти на вечерю ... омлет! Так, не на сніданок, а на вечерю. Пропонуємо вам рецепт незвичного омлету в чашці.

Готуємо чізкейк без випічки

Харчування | 14:00, 16.05.2022

Інгредієнти:Корж: курага 50 гродзинки 50 гхліб із борошна грубого помелу 200 гмед 1 ч. л.Начинка:молоко знежирене 100 млсир знежирений рідкий 300 гдва середні банани 200 гжелатин 1 ст. л.яблуко 150 гкориця до смаку

Готуємо гарбузовий мус

Харчування | 02:30, 16.05.2022

Інгредієнти:Гарбуз – 200 г.Молоко – 150 мл.Кориця – 5 г.Яйце білок - 1 шт.Цукор – 50 г.Масло вершкове – 50 г.Манка - 100г.

Як приготувати воду Сассі для схуднення?

Дієта для мами | 17:00, 15.05.2022

Складники:Вода – 2 лОгірок середній – 1 шт.Лимон чи лайм – 1 шт.М'ята – 10-15 листочківКорінь імбиру – 1 ч. л. з гіркою

Готуємо груші у клярі

Харчування | 14:00, 15.05.2022

Цей незвичний десерт сподобається вашим дітям, а також може підійти для частування гостей!

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: