ТОП-5 продуктів, які можуть полегшити стан при COVID-19

Adoption

Date: 14:00, 12.01.2022 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

879 Переглядів

При коронавірусі справжніми ліками може стати їжа. Є продукти, які можуть врятувати легені. Що потрібно їсти, якщо ви чи діти захворіли на COVID-19, розповіли лікарі.

5963_eggs-1265072_960_720.jpg (22. Kb)

Важливо знати, як допомогти собі та близьким, якщо до будинку постукає коронавірус. І важливою складовою цієї допомоги може стати їжа. Адже деякі продукти містять речовини, які можуть підтримати роботу головного органу-мішені COVID-19 – легенів. Отже, що треба їсти при коронавірусі? Про це нашому сайту розповіли лікарі: дієтолог, медичний блогер, реабілітолог, автор книги COVID-19: що робити? Борис Скачко та лікар-натуропат Олена Світко.

Продукти, які можуть врятувати легені:

1. Яйця.

Сирий жовток містить дипальмітоїл лецитин. Він допомагає утворюватися сурфактанту легень. Ця речовина перешкоджає злипанню альвеол, які найбільше страждають при коронавірусі та відповідають за газообмін у легенях. Тому їжте самі та давайте своїм дітям таку страву як гоголь-моголь. Він готується дуже просто. Потрібно відокремити білок від жовтка і збити білок з цукром. Важливо перед цим ретельно вимити шкаралупу яєць, щоб не стати жертвою сальмонельозу.

2. Сало, вершкове масло.

Наші легені дуже люблять жир тваринного походження. Вони – справжня «пастка» для жиру. Тому щоб вони нормально функціонували, потрібно їсти жирні продукти. Шматок сала, бутерброд з вершковим маслом – обов'язково має бути у вашому раціоні.

Щоправда, таку їжу не можна їсти за температури від 38 градусів. Якщо температури немає, але людині все одно не дуже хочеться їсти, можна приготувати легкий бульйон з курячого м'яса (джерело білків, що легко засвоюються, які необхідні для будівництва клітин імунітету) і додати в нього шматочок вершкового масла. Як варіант можна приготувати легкий суп-пюре із гарбуза, курячого м'яса, вершків. І знову ж таки додайте в нього трохи вершкового масла. Увага! Воно має бути якісним, не менше ніж 82,5% жиру.

3. Жирна морська риба

В утворенні мембран стінок альвеол, які, як ми вже писали, відповідають за газообмін і страждають при коронавірусі, беруть участь поліненасичені жирні кислоти. Їхнє чудове джерело – жирна морська риба. Наприклад, скумбрія, оселедці, салаки, мойви.

4. Варення із соснових шишок

Живиця, яку виділяють молоді соснові шишки, – чудовий природний антибіотик. Також шишкове варення чудово сприяє відходженню мокротиння. А це чудова профілактика розвитку пневмонії.

5. Зелень

Зелена цибуля, шпинат, рукола, петрушка і т.д. - обов'язково повинні бути в раціоні тих, хто захворів на ковід. Справа в тому, що зелень – багате джерело хлорофілу. А він бере участь у процесі детоксикації організму. Завдяки цьому з легень краще виводяться токсини, тобто добре очищаються.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: