
Важливо знати, як допомогти собі та близьким, якщо до будинку постукає коронавірус. І важливою складовою цієї допомоги може стати їжа. Адже деякі продукти містять речовини, які можуть підтримати роботу головного органу-мішені COVID-19 – легенів. Отже, що треба їсти при коронавірусі? Про це нашому сайту розповіли лікарі: дієтолог, медичний блогер, реабілітолог, автор книги COVID-19: що робити? Борис Скачко та лікар-натуропат Олена Світко.
Продукти, які можуть врятувати легені:
1. Яйця.
Сирий жовток містить дипальмітоїл лецитин. Він допомагає утворюватися сурфактанту легень. Ця речовина перешкоджає злипанню альвеол, які найбільше страждають при коронавірусі та відповідають за газообмін у легенях. Тому їжте самі та давайте своїм дітям таку страву як гоголь-моголь. Він готується дуже просто. Потрібно відокремити білок від жовтка і збити білок з цукром. Важливо перед цим ретельно вимити шкаралупу яєць, щоб не стати жертвою сальмонельозу.
2. Сало, вершкове масло.
Наші легені дуже люблять жир тваринного походження. Вони – справжня «пастка» для жиру. Тому щоб вони нормально функціонували, потрібно їсти жирні продукти. Шматок сала, бутерброд з вершковим маслом – обов'язково має бути у вашому раціоні.
Щоправда, таку їжу не можна їсти за температури від 38 градусів. Якщо температури немає, але людині все одно не дуже хочеться їсти, можна приготувати легкий бульйон з курячого м'яса (джерело білків, що легко засвоюються, які необхідні для будівництва клітин імунітету) і додати в нього шматочок вершкового масла. Як варіант можна приготувати легкий суп-пюре із гарбуза, курячого м'яса, вершків. І знову ж таки додайте в нього трохи вершкового масла. Увага! Воно має бути якісним, не менше ніж 82,5% жиру.
3. Жирна морська риба
В утворенні мембран стінок альвеол, які, як ми вже писали, відповідають за газообмін і страждають при коронавірусі, беруть участь поліненасичені жирні кислоти. Їхнє чудове джерело – жирна морська риба. Наприклад, скумбрія, оселедці, салаки, мойви.
4. Варення із соснових шишок
Живиця, яку виділяють молоді соснові шишки, – чудовий природний антибіотик. Також шишкове варення чудово сприяє відходженню мокротиння. А це чудова профілактика розвитку пневмонії.
5. Зелень
Зелена цибуля, шпинат, рукола, петрушка і т.д. - обов'язково повинні бути в раціоні тих, хто захворів на ковід. Справа в тому, що зелень – багате джерело хлорофілу. А він бере участь у процесі детоксикації організму. Завдяки цьому з легень краще виводяться токсини, тобто добре очищаються.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: мама, сайт для мам, вагітність, дитина, пологи, дієта, можуть, коронавірусі, легені, джерело, продукти, врятувати, відповідають, легень, страждають

Цікаво також:
Новини по темі

Фаршироване куряче філе з помідорами і фетою
Харчування | 13:00, 25.08.2025

У скільки років дитині можна їсти гриби?
Дитяче харчування | 01:20, 25.08.2025

Консервовані фаршировані помідори «Зимова казка»
Харчування | 14:00, 24.08.2025

Шарлотка на кефірі з манкою
Харчування | 13:00, 24.08.2025

Експерти з'ясували, який продукт сповільнює старіння
Косметологія | 00:30, 24.08.2025

Сирний пиріг з кропом і родзинками
Харчування | 14:00, 23.08.2025

Підбивані кабачки в сметані
Харчування | 13:00, 23.08.2025