Новорічна закуска: запечені яблука з печінковим паштетом

Яблука чудово поєднуються з паштетом і можуть стати чудовою гарячою закускою на Новорічний стіл. Подавайте порційно кожному гостю з грінками та вершковим маслом.

Інгредієнти:

Яблука – 8 шт.
Печінка – 300 г
Яйця – 3 шт.
Жовток – 2 шт.
Молоко – 200 мл
Вершкове масло - 75 г
Вино - 300 мл
Рослинна олія – 3 ст.л.
Лавровий лист
Перець білий горошком – 1 ст.л.
Цибуля - 1 шт.
Сіль – 2 ч.л.

Спосіб приготування:

Печінку замочіть у молоці на 8 годин.
Потім подрібніть у блендері.
Цибулю подрібніть. Горошини перцю роздавіть.
Обсмажте цибулю, перець і розфарбований лавровий лист на олії.
Влийте вино та готуйте близько 10 хвилин.
Зніміть з вогню, додайте вершкове масло, перемішайте.
Додайте печінку, яйця та жовтки, посоліть за смаком та перемішайте.
З яблук виріжте серцевину та наповніть готовим фаршем.
Запікайте у розігрітій до 180 градусів духовці 40 хвилин.
Подавайте гарячими як закуску.
Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Про що переживають батьки майбутніх першокласників?
  
• Як можна відволікти дітей від гаджетів?
  
• Курячі грудки по-італійськи
  
• Швидкий манник на кефірі: мамин десерт за 5 хвилин
  

Цікаво також:

Новини по темі

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю

Харчування | 14:00, 08.05.2025

Спробуйте цей чудовий пиріг з кислими яблуками та карамельно-горіховою шапочкою, який підкорить ваше серце!

Печінковий торт з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 08.05.2025

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Що буде, якщо їсти редиску щодня?

Харчування | 12:10, 08.05.2025

Вона не лише додає стравам свіжості та пікантного смаку, а й містить унікальний набір вітамінів і мінералів, що роблять шкіру здоровою, чистою та сяючою. Дієтологи та косметологи одностайні: регулярне вживання редиски позитивно впливає на зовнішній в

Чому не можна лягати спати голодними?

Харчування | 11:20, 08.05.2025

Лягати спати на голодний шлунок - не така вже й гарна ідея. Хоча деякі вважають, що це допомагає схуднути, але насправді нічний голод може мати неприємні наслідки для здоров’я - від проблем зі сном до уповільнення обміну речовин.

Сирник на шоколадному тісті

Харчування | 14:00, 07.05.2025

Ця страва схожа на сирну запіканку, проте вона виходить смачніша та виглядає по-святковому.

М'ясні пальчики з грибами

Харчування | 13:00, 07.05.2025

Вони ніжні, апетитні й надзвичайно смачні.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: