Який інгредієнт зробить салат "Олів'є" в рази ніжнішим та смачнішим?

Adoption
Date
  • 7891 Переглядів
Рецептів олів'є існує величезна безліч, і практично у кожної господині є свої секретики, щоб зробити цей улюблений вже традиційний новорічний салат найсмачнішим. Сьогодні ми розповімо, який інгредієнт зробить олів'є в 5 разів ніжнішим.

0936_24.png (385.66 Kb)


Секрет полягає в плавленому сирі. До речі, до цієї більш ніжної варіації олів'є замість ковбаси краще взяти заздалегідь відварене куряче філе. Ну або свинину. А ось яловичину в салат на зустріч 2022 року додавати не рекомендуємо. Господареві року, чорному Водяному Тигру це точно не сподобається.

Інгредієнти:

0,5 кг курячого філе
1-2 яйця
4-5 картоплини
2-3 моркви
1 цибулина
5 солоних огірків
100 г плавленого сиру
100 г горошку
майонез або сметана за смаком

Приготування:

М'ясо слід заздалегідь відварити в злегка підсоленій воді, а потім порізати на маленькі кубики. Йде близько 0,5 кг м'яса.
Заздалегідь відваріть 4-5 картоплин і 2-3 моркви. Наріжте їх також на невеликі кубики.
Відваріть яйця і також поріжте кубиками.
Очистіть і дуже дрібно поріжте цибулю, також подрібніть огірки. Якщо є бажання солоний огірок можна замінити на свіжий.
Ну а тепер справа доходить і до секретного інгредієнта. Плавлений сир натріть на тертці.
З'єднайте всі інгредієнти. Не забудьте і про горошок. Хоча, по правді кажучи, можна і без нього.
Заправляйте салат майонезом або сметаною. Посоліть і поперчіть за смаком.
Гарненько все перемішайте і подавай до столу.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: салат олів'є, рецепт олів'є


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецепті

    Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

    Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

    Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна

    Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

    Харчування | 10:56, 02.09.2026

    З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

    Харчування | 10:23, 02.09.2026

    Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийду

    Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

    Харчування | 09:30, 30.08.2026

    Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тис

    Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

    Харчування | 23:55, 28.08.2026

    Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

    Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця

    Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

    Харчування | 20:47, 28.08.2026

    Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

    Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що

    Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

    Харчування | 08:20, 27.08.2026

    Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа

    Коментарі до новини