
Вчений запропонував двом групам учасників експерименту перед прийняттям основної їжі з'їсти по рогалику. При цьому одній групі він був поданий цілком, тоді як другий - розрізаним на чотири частини. Після цього випробуваним запропонували різні страви. Виявилося, що у тих, хто цілком з'їв рогалик, був відзначений більший апетит і значно менший рівень насичуваності, ніж у тих, хто покуштував перед цим розділений на частини рогалик, повідомляє Globalscience.
В даному випадку, як вважає автор дослідницького проекту, спрацьовує ефект так званого візуального обману, тобто коли людський мозок той же самий обсяг розрізаної їжі сприймає як велику порцію. Крім того, дрібні шматочки людина більш ретельно пережовує, що призводить до кращого насичення шлунку.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: дієта, маленькі кусочки, продукти

Цікаво також:
Новини по темі

Корисні оладки з гарбуза і яблука
Харчування | 13:00, 05.05.2025

Чому дитина дуже перебірлива в їжі: пояснення науковців
Дитяче харчування | 10:30, 05.05.2025

Як зробити яєчню в лаваші?
Харчування | 14:00, 04.05.2025

Пиріжки з квашеною капустою
Харчування | 13:00, 04.05.2025

3 способи відучити дитину від надмірного споживання солодкого
Дитяче харчування | 07:40, 04.05.2025

Смачний і простий у приготуванні турецький рулет з курки
Харчування | 14:00, 03.05.2025

Карамель, яка дуже просто готується: вийде у кожного
Харчування | 13:00, 03.05.2025