Пийте, діти, молоко: 7 причин не відмовлятися від цього корисного напою

Adoption

Date: 01:30, 21.08.2021 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1705 Переглядів

Мабуть, ще ні один продукт не викликав стільки суперечок. Яке молоко переважно: незбиране або знежирене? Пастеризоване або прямо «з-під корови»? Чи потрібно його кип'ятити? Термін придатності краще великий або маленький? І найголовніше питання, який протягом вже декількох десятиліть не дає спокою всім, хто піклується про своє харчування: а чи варто його взагалі пити? Чи не шкідливо? Поспішаємо заспокоїти: коров'ячому молоку все ж бути в нашому меню. Більшість вчених на стороні цього продукту, і ось чому.

2707_1-22420.jpg (45.81 Kb)

1. Висока харчова цінність

Коров'яче молоко вкрай багато на вітаміни груп А, Е, К, С, D, В, РР, мінеральні речовини і амінокислоти. Молочні жири вважаються повноцінними з тварин, а молочний цукор допомагає травленню. Солі, кальцій і фосфор зміцнюють кістки. Особливо молоко корисно для дітей - воно допомагає їм повноцінно рости і розвиватися.

2. Користь для серця

Щоденне вживання молока зміцнює серцево-судинну систему і знижує ризик виникнення інфаркту та інсульту на 37% - до такого висновку прийшли вчені з Великобританії, проаналізувавши результати більш ніж 324 досліджень. Це пояснюється високим вмістом калію, необхідного для підтримки еластичності судин. Молоко також допомагає знижувати артеріальний тиск, тому воно необхідне людям, які страждають від гіпертонії.

3. Користь для мозку і нервової системи

Молоко заспокійливо діє на нервову систему, допомагає впоратися з безсонням. Не дарма стакан теплого молока з медом — найпопулярніший народний засіб від безсоння.

4. Зміцнює кістки

У напої багато іонів кальцію, однак, мало вітаміну D, який допомагає його засвоєнню. Для того щоб вирішити цю проблему, деякі виробники спеціально випускають молоко, збагачене вітаміном D.

5. Підвищує імунітет і захищає від інфекцій

Молоко стимулює вироблення імуноглобулінів, тому його рекомендують пити при частих застудах і вірусних захворюваннях. А в парному молоці ще й містяться природні протимікробні речовини.

6. Допомагає при хворобах шлунка

Речовини, що містяться в коров'ячому молоці, беруть участь в процесах регенерації слизової оболонки шлунка і кишечника, а ще цей продукт має обволікаючу дію. Молоко також позбавляє від печії, оскільки в його склад входять метали, легко входять в контакт з соляною кислотою і здатні швидко її погасити.

7. Допомагає нарощувати м'язову масу

Продукт багатий казеїном - білком, який засвоюється швидше і легше інших тваринних білків. Стакан молока після тренування заповнить запас нутрієнтів, які потрібні для нарощування м'язової маси, і при цьому дасть відчуття ситості.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: