З кожним роком мільйони людей хворіють на діабет другого типу. Ця хвороба пов'язана з низькою фізичною активністю і ожирінням. Оскільки епідемія ожиріння набирає обертів, то збільшується і кількість діабетиків. Одночасно зростає і кількість тих, у кого фіксується переддіабет, тобто стійко підвищений рівень цукру в крові, який, однак, поки не дозволяє говорити про повноцінний метаболічний розлад.
І ось вчені провели метааналіз 65 досліджень, який показав, що щоденне вживання проса або пшона дозволяє взяти під контроль рівень цукру в крові. Якщо діабетики регулярно вживали просо, то у них показники глюкози падали на 12-15% натщесерце або після їжі. Через деякий час рівень цукру в крові у таких людей опускався до переддіабетичних відміток.
А ось у людей з переддіабетом пшенична каша дозволяла знизити показники глюкози в крові на 17%, тим самим перейшовши від переддіабетичного стану до нормального. Отже, пшоно покращує глікемічний реакцію організму. Ось чому цей продукт повинен бути обов'язково в щоденному раціоні тих, хто входить до групи ризику через можливість розвитку діабету.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: каша, пшенична, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024
Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?
Харчування | 10:30, 24.04.2024
Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?
Харчування | 08:30, 24.04.2024