Темний шоколад
Огляд, опублікований в Brigham and Women's Hospital, показав, що продукти з темного шоколаду і какао можуть допомогти знизити рівень холестерину ЛПНЩ і загального холестерину.
Секрет полягає в присутності флаванолів какао, які, на думку дослідників, інгібують абсорбцію холестерину, а також експресію рецепторів ЛПНЩ.
Експерти радять вибирати темний шоколад, який містить 70 або більше відсотків твердих речовин какао, або чистий порошок какао через високий вміст в них флаванолів.
Цибуля
Лук містять біоактивні сполуки сірки, які зменшують затвердіння артерій, підтримують нормальний кров'яний тиск і знижують рівень холестерину.
Британський журнал харчування заявив в своєму дослідженні, що цибуля допомагає знизити рівень холестерину, зменшуючи синтез цього з'єднання в організмі, а також збільшуючи перетворення холестерину в жовчні кислоти.
Фрукти і ягоди
Багато видів фруктів багаті розчинною клітковиною - важливим компонентом, що допомагає знизити рівень холестерину, спонукаючи ваше тіло позбавлятися від воскообразного речовини, не дозволяючи печінки виробляти його.
Вживання ягід і винограду, які є особливо багатими джерелами цих рослинних сполук, може допомогти підвищити рівень хорошого холестерину ЛПВЩ і знизити рівень холестерину ЛПНЩ.
Сочевиця
Дослідження, опубліковане в The Canadian Medical Association Journal, показало, що щоденне вживання всього трьох чвертей чашки приготованих бобових допомагає знизити рівень ЛПНЩ приблизно на п'ять відсотків.
Високий рівень протеїну в чечевиці робить її ідеальною альтернативою м'ясу, що додатково знижує ризики для здоров'я через високий вміст в м'ясі небезпечних насичених жирів.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, продукти, холестерин

Цікаво також:
Новини по темі

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги
Дитина | 01:20, 09.05.2025

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю
Харчування | 14:00, 08.05.2025

Печінковий торт з секретним інгредієнтом
Харчування | 13:00, 08.05.2025

Що буде, якщо їсти редиску щодня?
Харчування | 12:10, 08.05.2025

Чому не можна лягати спати голодними?
Харчування | 11:20, 08.05.2025

Сирник на шоколадному тісті
Харчування | 14:00, 07.05.2025