Білий шоколад допомагає схуднути

Ми часто відмовляємося від білого і молочного шоколаду, вибираючи гіркий і темний його різновид, що вважається найкориснішим.

Нове дослідження показало, що білий шоколад ефективно допомагає втрачати зайві кілограми. Результати цього дослідження публікує авторитетний науковий журнал FASEB Journal , воно було проведене вченими з США у співпраці з іспанськими колегами. Група експертів провела рандомізоване плацебо-контрольоване дослідження за участю 19 жінок постклімактеричного віку, які вживали по 100 г шоколаду вранці протягом години після пробудження або протягом години перед сном.

Дослідники порівняли рівень збільшення у вазі і багато інших особливостей, пов'язані з відмовою від шоколаду. Виявилося, що ранковий або нічний прийом шоколаду щоб привести до збільшення ваги. Більш того, вживання шоколаду вранці або ввечері впливало на голод і апетит, склад мікробіоти, якість сну і інші показники. А поглинання шоколаду в ранкові години допомагало спалювати зайвий жир і знижувати рівень глюкози в крові.

Вечірній прийом шоколаду змінював метаболізм на наступний ранок у спокійному стані і фізичних навантаженнях. Результати цього дослідження показують, що не тільки сама їжа, але і час її прийому впливає на фізіологічні механізми, які беруть участь в регуляції ваги нашого тіла.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Цукрові булочки «Вушка» на дріжджовому тісті — рецепт

Харчування | 14:00, 01.03.2026

Тісто для цукрових булочок «Вушка» піднімається двічі.

Насипний сметанник — рецепт випічки без замішування тіста

Харчування | 13:00, 01.03.2026

Основа схожа на пісочне тісто. Але ми просто перетремо руками заморожене масло з сухими інгредієнтами, вимішування не потрібне.

Повна відмова від фаст-фуду знищує психіку - дослідження

Здоров'я | 01:20, 01.03.2026

Лікарі стверджують, що мозок сприймає обмеження як виклик, запускаючи ефект забороненого плоду.

Булочки жайворонки з пісного тіста — рецепт випічки

Харчування | 14:00, 28.02.2026

Спечи булочки жайворонки з пісного тіста й наповни дім ароматом свіжої здоби та передчуттям весни.

Печиво «Хризантеми» — рецепт випічки дитинства з простим формуванням

Харчування | 13:00, 28.02.2026

Якщо ти час від часу повертаєшся до випічки дитинства, то печиво «Хризантеми» точно потрапляло на очі. Охолоджене тісто відсаджуємо на деко через м’ясорубку. Решітка м’ясорубки й формує з тіста красиву випічку.

Ніжне желатинове суфле з яблук і вишні

Харчування | 14:00, 27.02.2026

І ще один ідеальний десерт без випікання, який готуємо з солодких яблук та без цукру.

Кремовий омлет на молоці — як отримати ніжну текстуру?

Харчування | 13:00, 27.02.2026

Омлет вважається однією з найпростіших страв, але його текстура часто залежить від деталей приготування. Основна проблема — пересушування: при високій температурі яйця швидко згортаються і стають щільними та грудкуватими. Щоб отримати ніжний омлет, в