Спеції-суперфуди, які повинні бути на кожній кухні

Суперпродукти можуть допомогти зміцнити імунну систему і підвищити споживання необхідних вітамінів і поживних речовин, необхідних для боротьби з поширеними захворюваннями. Але найголовніше, вони доступні і є на кожній кухні.

Кориця

Кориця - це спеція, яка допомагає знизити рівень цукру в крові і артеріальний тиск. Спеція також допомагає зміцнити імунну систему.

Спеція багата антиоксидантами, які можуть активувати сенсори інсуліну в клітинах і запобігати пошкодженню вільними радикалами. Крім того, кориця має протизапальні властивості і допомагає знизити ризик серцевих захворювань. Дослідження показують, що кориця може допомогти вбити бактерії кишкової палички, які ростуть в деяких продуктах харчування.

Часник і цибуля

Часник і цибуля походять з одного сімейства рослин, і обидва вони зміцнюють ваше серце і імунну систему. Часник містить більше 70 фітохімічних речовин, що знижують високий кров'яний тиск як мінімум на 30 пунктів. Деякі фітохімічні речовини можуть допомогти запобігти рак прямої кишки, яєчників і інші види раку.

Цибуля багата кверцетином, флавоноїдом і антиоксидантом, який також запобігає пошкодженню вільними радикалами і утворенню тромбів. Кверцетин також сприяє здоров'ю крові.

Імбир

Імбир - ще одна спеція, яка, можливо, вже є в коморі на кухні. Ця спеція містить з'єднання під назвою гингерол, що володіє багатьма лікувальними властивостями. Імбир має сильну протизапальну дію і може полегшити різні болі. Це також може допомогти знизити тиск і рівень холестерину. Дослідження показують, що імбир може зміцнити вашу імунну систему і боротися з вірусами.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Повна відмова від цукру не покращує здоров'я, а лише погіршує його — вчені

Харчування | 07:30, 24.06.2026

За словами експертів, людина може відчувати поліпшення самопочуття після відмови від шоколаду, солодких напоїв або цукерок, але це викликано не виключенням цукру, а лише поліпшенням раціону за рахунок зниження споживання ультраоброблених продуктів.

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів

Харчування | 01:20, 24.06.2026

M&M's можуть відмовитися від своїх культових синіх та коричневих кольорів після відмови від штучних барвників.

Пельмені з листкового тіста — рецепт для духовки

Харчування | 13:00, 23.06.2026

Це будуть ліниві пельмені без замісу тіста. Поки займаєшся фаршем, дістань з упаковки листкове бездріжджове тісто, воно має прогрітися до кімнатної температури.

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с