Червоне м'ясо збільшує ризик онкології

Не варто їсти його занадто часто.

Вживання в їжу червоного м'яса і м'ясної продукції підвищує ризик розвитку ракових захворювань.

У розглянутих дослідженнях було відзначено, що вживання м'ясної продукції веде до підвищення ризику розвитку ракових захворювань. За даними цих досліджень рівень ризику, як правило, підвищувався в міру збільшення споживання м'ясної продукції. Дані тих же досліджень вказують на те, що щоденне вживання в їжу 100 г червоного м'яса може підвищувати ризик розвитку колоректального раку приблизно на 17%.

М'ясо складається з безлічі компонентів, в числі яких фігурує гемове залізо, також воно може містити хімічні речовини, які утворюються в процесі обробки або приготування сирого м'яса, що є причиною розвитку ракових захворювань, додають в організації.

"Людям, які вживають м'ясну їжу, слід обмежити споживання м'ясної продукції з метою зниження ризику колоректального раку", - заявили в ВООЗ.

Тим, кого турбує ризик захворювання на рак, можна порекомендувати скоротити вживання червоного м'яса або м'ясної продукції до випуску оновлених рекомендацій, які безпосередньо стосуються канцерогенності цих продуктів, резюмують в організації.

МОЗ України рекомендує українцям з'їдати не більше 500 гр червоного м'яса в тиждень.

Червоне м'ясо - всі види м'яса (м'язової тканини) ссавців, включаючи яловичину, телятину, свинину, ягнятину, баранину, конину і козлятину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Якщо у дитини неспокійний сон
  
• Як батькам не зриватись на дітях при емоційному вигоранні?
  
• Персиковий пляцок з шампанським
  
• Салат з шинкою та ананасом
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

Готуємо салат з крабовим м'ясом, сиром та шинкою

Харчування | 14:00, 26.06.2022

Апетитний салат, який готується на «раз-два», адже для нього не потрібно відварювати інгредієнти. Виходить ситно та смачно!

Чи можна вагітним їсти вишні?

Я вагітна | 05:00, 26.06.2022

Зараз саме час смакувати вишні та черешні. Дуже смачна і соковита ягода повна вітамінів і корисних мікроелементів. Та чи можна її їсти під час вагітності?

Готуємо полуничний крем-суп для дітей

Харчування | 02:30, 26.06.2022

Влітку завжди хочеться чогось легкого і освіжаючого. Наприклад, у спекотні дні приємно скуштувати холодні овочеві або ягідні супи. Причому страви з ягід добре підходять як десерт, так і легкий сніданок. Чудовий крем-суп виходить із свіжих садових ягі

Готуємо сирний суп з креветками та сухариками

Харчування | 21:00, 25.06.2022

У кожного сирного супу є смаковий акцент свій, але найделікатніший і ніжніший, безумовно, це суп із креветками. М'який смак цього морепродукту якнайкраще поєднується з сиром, доповнюючи його.

Готуємо салат з помідорами, болгарським перцем, авокадо

Харчування | 14:00, 25.06.2022

Салат з помідорами, болгарським перцем, авокадо – простий у приготуванні. Поєднання контрастних кольорів, смаків та текстур. Прекрасне доповнення до обіду.

Сніданок для дітей: Сирна запіканка без борошна і манки

Дитяче харчування | 07:00, 25.06.2022

Найбільш корисними для дітей дошкільного віку дієтологи вважають запіканки, приготовлені сирній, овочевій, м'ясній та фруктовій основі. Головна перевага таких страв – в них зберігаються практично всі вітаміни і мікроелементи.

Готуємо смузі з бананом та кефіром

Харчування | 02:30, 25.06.2022

З банана та кефіру можна приготувати смачний напій – смузі. Банановий смузі з кефіром - ситні і корисні ласощі.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: