Червоне м'ясо збільшує ризик онкології

Adoption
Date
  • 1306 Переглядів
Не варто їсти його занадто часто.


Шкода червоного м'яса



Вживання в їжу червоного м'яса і м'ясної продукції підвищує ризик розвитку ракових захворювань.

У розглянутих дослідженнях було відзначено, що вживання м'ясної продукції веде до підвищення ризику розвитку ракових захворювань. За даними цих досліджень рівень ризику, як правило, підвищувався в міру збільшення споживання м'ясної продукції. Дані тих же досліджень вказують на те, що щоденне вживання в їжу 100 г червоного м'яса може підвищувати ризик розвитку колоректального раку приблизно на 17%.

М'ясо складається з безлічі компонентів, в числі яких фігурує гемове залізо, також воно може містити хімічні речовини, які утворюються в процесі обробки або приготування сирого м'яса, що є причиною розвитку ракових захворювань, додають в організації.

"Людям, які вживають м'ясну їжу, слід обмежити споживання м'ясної продукції з метою зниження ризику колоректального раку", - заявили в ВООЗ.

Тим, кого турбує ризик захворювання на рак, можна порекомендувати скоротити вживання червоного м'яса або м'ясної продукції до випуску оновлених рекомендацій, які безпосередньо стосуються канцерогенності цих продуктів, резюмують в організації.

МОЗ України рекомендує українцям з'їдати не більше 500 гр червоного м'яса в тиждень.

Червоне м'ясо - всі види м'яса (м'язової тканини) ссавців, включаючи яловичину, телятину, свинину, ягнятину, баранину, конину і козлятину.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


    Теги: м'ясо, червоне, шкода, рак


    Система Orphus

    Цікаво також:


    Новини по темі

    Хрусткі коржі та ніжний заварний крем перетворюються на повітряний десерт.

    Найшвидший «Наполеон» у склянках з готового листкового тіста

    Харчування | 14:00, 05.07.2025

    Хрусткі коржі та ніжний заварний крем перетворюються на повітряний десерт.

    З млинців можна зробити пречудовий десерт! Такої ніжної зефірної начинки годі й пошукати!

    Смачний десерт з млинцями і вишнею

    Харчування | 13:00, 05.07.2025

    З млинців можна зробити пречудовий десерт! Такої ніжної зефірної начинки годі й пошукати!

    Багато харчових звичок з нашого дитинства далекі від ідеалу. Все б нічого, якби частина цих поганих звичок не переносилися в життя наших дітей. На жал

    Харчові звички, які псують життя дітям

    Харчування | 11:20, 05.07.2025

    Багато харчових звичок з нашого дитинства далекі від ідеалу. Все б нічого, якби частина цих поганих звичок не переносилися в життя наших дітей. На жаль, це відбувається не тільки з подачі бабусь і дідусів, адже навіть в дитячому садку і школі багатьо

    Приготувати м’ясний рулет — це завжди вдала ідея, а особливо на свято. Він має ефектний вигляд на столі та завжди приваблює погляди гостей. Приготуй с

    Рулет зі свинини з фетою

    Харчування | 14:00, 04.07.2025

    Приготувати м’ясний рулет — це завжди вдала ідея, а особливо на свято. Він має ефектний вигляд на столі та завжди приваблює погляди гостей. Приготуй святковий рулет зі свинини з фетою та потіш рідних соковитою й ароматною м’ясною стравою.

    Готувати будемо порційно, тобто масу з картоплі, обсмаженого курячого фаршу і тертого сиру розкладемо у формочки для кексів.

    Картопляна запіканка «Котигорошко»

    Харчування | 13:00, 04.07.2025

    Готувати будемо порційно, тобто масу з картоплі, обсмаженого курячого фаршу і тертого сиру розкладемо у формочки для кексів.

    Можна використати вчорашній рис, додавши крабові палички та креветкову пасту. Готується швидко, а смакує, як суші!

    Суші-запіканка з крабовими паличками

    Харчування | 14:00, 03.07.2025

    Можна використати вчорашній рис, додавши крабові палички та креветкову пасту. Готується швидко, а смакує, як суші!

    І солодкий смак з легкою кислинкою, і пахощі готового весняного печива переконають тебе в тому, що ці вівсяні вафлі варто приготувати ще і ще раз.

    Вівсяні вафлі з яблуком

    Харчування | 13:00, 03.07.2025

    І солодкий смак з легкою кислинкою, і пахощі готового весняного печива переконають тебе в тому, що ці вівсяні вафлі варто приготувати ще і ще раз.

    Коментарі до новини