Горіх, який ідеально підійде для перекусу

Канадські вчені провели дослідження, вивчивши ступінь впливу мигдалю на людський організм.

В результаті з'ясувалося, що процес перетравлення цього продукту допомагає знизити споживання енергії з їжі.

За словами фахівців з Торонто, якщо регулярно вживати мигдаль, можна скинути три кілограми зайвої ваги за рік. Це вдалося довести завдяки експерименту, в якому взяли участь добровольці (чоловіки і жінки), у яких була присутня схильність до ожиріння.

Всі випробовувані дотримувалися дієти з низьким вмістом насичених жирів і холестерину. Експеримент тривав більше трьох місяців. Протягом першого місяця учасники повинні були щодня під час перекусу з'їдати 75 грамів мигдалю.

Після цього вони зробили тижневу перерву, а потім протягом місяця їли 37,5 грама мигдалю і половину порції кексів. Випічка містила стільки ж білка, клітковини і жирів, скільки і горіхи. Після цього жінки і чоловіки на перекус повинні були їсти тільки порцію кексів.

В результаті було встановлено, що після перетравлення близько 20% калорій, які добровольці отримували з жиру мигдалю, залишаються неабсорбованими. Завдяки цьому в день вони з'їдали в середньому на 2% менше їжі, ніж звикли. При цьому ніхто з учасників не набрав зайву вагу в даний період.

Вчені радять частіше їсти мигдаль і не побоюватися, що він призведе до повноти. При цьому особливо корисний мигдаль людям, які страждають на серцево-судинні захворювання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чим снідати, щоб почуватися добре

Харчування | 10:03, 07.09.2026

Немає строгих обмежень, які забороняють їсти з ранку будь-які продукти. Але є велика кількість інформації про продукти, які покращать ваше самопочуття. Розповідаємо, яка їжа змусить вас випробувати насолоду від сніданку.

Експерти назвали точний час заварювання чаю

Харчування | 11:22, 05.09.2026

Чашка добре завареного чаю – просте щоденне задоволення для мільйонів людей у всьому світі. Водночас далеко не всі знають, скільки саме часу потрібно настоювати напій, щоб він мав насичений смак, але не був гірким.

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе