Щоденне вживання яєць може зашкодити

Лікар-дієтолог Михайло Гінзбург пояснив, чи можна щодня вживати в їжу курячі яйця.

Гінзбург нагадав в інтерв'ю, що яйця містять багато холестерину, в зв'язку з чим їх споживання вважали потенційно небезпечним для судинної системи і серця, пов'язували з розвитком атеросклерозу - стани, що передують інсультам і серцевим нападам.

Подібні побоювання є марними, твердження про шкоду яєць через їхню жирність - міф, підкреслив лікар. За словами Гінзбурга, останні наукові дані свідчать, що холестерин, споживаний з їжею, не робить значного впливу на вміст в організмі людини "поганого" холестерину, здатного закупорювати кровоносні артерії.

Говорячи про те, чи можна їсти яйця кожен день, вчений пояснив, що цей продукт вважається повсякденною їжею людини, його спокійно можна їсти в п'ять разів в тиждень.

Безсумнівна перевага продукту - зміст великої кількості поживних речовин, підкреслив дієтолог. Гінзбург перерахував найважливіші для підтримки здоров'я компоненти, що отримуються при вживанні яєць: білок, фосфоліпіди (лецитин), вітамін А, вітамін D, вітаміни групи В (B6 і B12).

У той же час яйця не слід вживати в смаженому вигляді - найкраще просто вареними.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Чому не варто боятись картоплі на дієті?

Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.

Як коров'яче молоко впливає на здоров'я дітей?

Дитяче харчування | 06:30, 14.11.2025

Канадські медики дослідили, що діти, які п'ють коров'яче молоко, краще ростуть.

6 продуктів, які здатні зіпсувати настрій

Здоров'я | 01:20, 14.11.2025

Їжа є основною частиною нашого життя, але сучасні люди часто споживають багато некорисних страв. Повсякденні продукти, які позбавлені важливих поживних речовин, мінералів та здорових жирів, також насичені рівнем цукру, пов'язані з депресією.

Чому треба їсти банани щодня?

Харчування | 00:30, 14.11.2025

Ми зібрали деякі корисні властивості цього фрукта.

Чому не можна пити чай з молоком?

Здоров'я | 23:30, 13.11.2025

Пити чай з молоком - це, може, й смачно, але це не корисно для здоров’я. Принаймні в цьому переконують німецькі вчені.

5 продуктів, які незамінні для здорової шкіри взимку

Харчування | 22:30, 13.11.2025

Якщо ви помітили, що ваша шкіра втратила здоровий вигляд – додайте у раціон ці продукти.

3 міфи про здоровий сніданок

Харчування | 20:30, 13.11.2025

Багато хто ігнорує ранковий прийом їжі через відсутність апетиту, а хтось твердо впевнений в тому, що з ранку можна їсти все, що завгодно.