Найкорисніший суп для здоров'я

Додайте його в свій раціон.

Хоча б 1-2 рази на тиждень у вашому раціоні повинні бути присутніми супи, тому що вони покращують травлення, стимулюють обмін речовин і надовго залишають відчуття ситості. Лікар-нутриціолог Ольга Деккер розповіла, який суп вважається одним з найбільш корисних.

Спеціаліст зазначила, що перші страви повинні містити мінімум простих вуглеводів і володіти хорошим білковим і амінокислотним складом. За словами нутриціолога, в раціон частіше варто додавати сочевичний суп, збагачуючи його тваринним білком, наприклад, м'ясом. Можна навіть копченим, якщо воно натуральне, без різних шкідливих добавок.

Варто відзначити, що сочевиця входить в список суперфудів, тому що містить у своєму складі багато вітамінів, мінералів і натуральних антиоксидантів. Високий вміст клітковини і низький глікемічний індекс робить її допустимою в харчуванні діабетиків. Крім того, сочевичний суп зміцнює імунну систему, допомагає нормалізувати тиск і підживлює організм енергією.

На другому місці по корисності виявився овочевий суп на м'ясному бульйоні. Для його приготування можна використовувати як свіжі, так і заморожені овочі, наприклад, стручкову квасолю, кабачки, корінь селери. А ще замість м'яса в суп можна додати рибу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Деруни на майонезі з зеленою цибулею — простий бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 19.06.2026

Ми добре знайомі з десятками рецептів дерунів, але такі смажили вперше. Вирішили замішувати тісто з додаванням майонезу і нарізаної зеленої цибулі. Нам сподобалася ніжна текстура страви!

Вершковий хліб без духовки — рецепт з сухими дріжджами

Харчування | 14:00, 18.06.2026

Тісто замішуємо на молоці й сухих дріжджах, а вершковим буде хліб, бо під час формування додаємо трохи масла.

Десерт «Конвертики з яблуками та корицею»

Харчування | 13:00, 18.06.2026

Для тіста потрібен холодний маргарин, який порубаємо з борошном. Після замішування тісту потрібен час на відпочинок, близько однієї години.

Кавові енергетичні кульки — простий десерт без цукру і випікання

Харчування | 14:00, 17.06.2026

Цей десерт без випікання не містить рафінованого цукру та поєднує натуральну солодкість фініків із насиченим кавовим смаком. Завдяки горіхам кульки виходять поживними, а кава додає приємних обсмажених нот, які добре поєднуються з карамельним смаком с

Економний шоколадний пиріг без масла і шоколаду

Харчування | 13:00, 17.06.2026

Пиріг можна випікати в будь-якій невисокій формі.

Кола вдвічі збільшує ризик раку печінки

Харчування | 06:30, 15.06.2026

Вчені проаналізували дані 1,5 мільйона осіб і дійшли невтішного висновку: лише одна банка коли на день збільшує ризик раку печінки майже на 50%, а рідкісного і дуже агресивного виду (ВХК) — майже на 100%.

Передозування морозивом цілком реальне — попередили лікарі

Харчування | 00:30, 15.06.2026

Достатньо з'їдати 4 і більше порцій більше 100 г на тиждень. Через високий вміст цукру та жирів порушується мікрофлора кишечника, різко зростає ризик діабету, карієсу, підвищеної нервозності та перепадів настрою.