Чому какао таке корисне для здоров'я і як його правильно приготувати?

Adoption
Date
  • 1658 Переглядів
Какао люблять усі: і діти, і дорослі. А тепер ще й з'ясувалось, що цей напій корисний для здоров'я (звісно, в помірних кількостях!).

1298_yayayalrvapmppa.jpg (45.86 Kb)


Магній в какао відіграє життєво важливу роль в поділі і рості клітин. Він відповідає за протизапальні та відновлювальні механізми в клітинах, особливо в волосяних фолікулах. Споживання какао-порошку може стимулювати ріст волосся, і також запобігти запаленню, яке впливає на здоров'я волосся і характер їх росту.

Захищає і зміцнює зуби
Всупереч переконанню, шоколад і какао корисні для зубів, але, звичайно, виключно несолодкі.

Продукти з какао володіють протикарієсною дією — вони запобігають росту мікробів в зубах і яснах, а збагачені какао дієти можуть вилікувати пародонтит і інфекції, такі як гінгівіт.

Бореться з ожирінням
Уявіть собі, в дослідженнях, багата какао дієта призводила до втрати ваги і зменшення пов'язаних з ожирінням запалень і накопичення тригліцеридів. В іншому дослідженні споживання 100 г шоколаду, багатого флавоноїдами, протягом двох тижнів знизило загальний сироватковий холестерин на 7%. Ще один привід балувати себе шматочками шоколаду!

Зменшує запалення
На думку дослідників, щоденне вживання какао може знизити вироблення прозапальних хімічних речовин в нашому організмі. Теобромін, кавова кислота, катехін, епікатехін, проціанідини, магній, мідь та інші активні компоненти в похідних какао борються із запаленням, зменшуючи активацію клітин імунної системи, головним чином моноцитів і макрофагів.

Якщо хочеться під час новорічних свят смачного напою, не відмовляйте собі у задоволенні:

Інгредієнти на 2 порції:
3 столові ложки какао-порошку
3-4 столові ложки цукру, за смаком
щіпка солі
1/2 чайної ложки меленого імбиру
1/2 чайної ложки меленої кориці
1/4 ч. л. меленого запашного перцю
1/8 ч. л. меленого мускатного горіха
2 чашки (480 мл) молока
1/2 чайної ложки ванільного екстракту

Приготування:
Помістіть какао-порошок, цукор, сіль і спеції у каструлю середнього розміру і швидко перемішайте. Включіть середній вогонь, а потім поступово додавайте молоко, збиваючи, поки какао-порошок не розчиниться. Доведіть до бажаної температури, часто помішуючи. Розлийте по двох чашках і виберіть улюблене печиво.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: какао, користь


Система Orphus

Цікаво також:


Новини по темі

Як ми вже неодноразово зазначали, ми - те, що їмо. Тож дуже важливо харчуватися відповідально та збалансовано, особливо тепер, коли стреси підстерігаю

Що їсти мамі і татові, щоб бути стійкими до стресу?

Харчування | 10:30, 24.04.2024

Як ми вже неодноразово зазначали, ми - те, що їмо. Тож дуже важливо харчуватися відповідально та збалансовано, особливо тепер, коли стреси підстерігають нас на кожному кроці.

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єл

Що їла покійна королева Єлизавета ІІ, яка дожила до 96 років?

Харчування | 08:30, 24.04.2024

Мама теперішнього короля Чарльза ІІІ, королева Єлизавета ІІ, померла у віці 96 років. Медики назвали причиною смерті рак. Як і її покійний чоловік, Єлизавета ІІ намагалася дотримуватися усіх рекомендацій лікарів і все життя стежила за тим, що вона їс

Дуже важливо підходити до початку прикорму малюків відповідально. Те, що дитина споживає, впливає на її розвиток.

Педіатр назвав продукти, які необхідні для розвитку дітей

Харчування | 07:40, 24.04.2024

Дуже важливо підходити до початку прикорму малюків відповідально. Те, що дитина споживає, впливає на її розвиток.

Це гарне рішення на заміну духовці, коли хочеться приготувати смачний, простий і корисний десерт нашвидкуруч.

Як приготувати яблука з сиром в мультиварці?

Харчування | 14:00, 23.04.2024

Це гарне рішення на заміну духовці, коли хочеться приготувати смачний, простий і корисний десерт нашвидкуруч.

Смачну і поживну страву можна приготувати за оригінальним рецептом, а можна обрати «лінивий» варіант на той випадок, коли часу обмаль, а голодні діти

Лінива лазанья — простий і оригінальний рецепт

Харчування | 13:00, 23.04.2024

Смачну і поживну страву можна приготувати за оригінальним рецептом, а можна обрати «лінивий» варіант на той випадок, коли часу обмаль, а голодні діти і чоловік хочуть на обід щось смачненьке та неординарне.

Усі ми знаємо, що така їжа, як чіпси, хот-доги і таке інше не можна назвати корисним харчуванням, однак є багато продуктів, які ми вважаємо корисними,

4 шкідливі продукти, які ми помилково вважаємо корисними

Харчування | 11:20, 23.04.2024

Усі ми знаємо, що така їжа, як чіпси, хот-доги і таке інше не можна назвати корисним харчуванням, однак є багато продуктів, які ми вважаємо корисними,а насправді вони несуть шкоду для хдоров'я.

Є люди, які обожнюють м'ясо, а є ті, які б усе віддали за шматочок тортика, навіть якщо мова йде про сніданок. Медикиня розповіла, чому цього робити н

Солодкий сніданок - причина сонливості протягом дня

Харчування | 14:50, 22.04.2024

Є люди, які обожнюють м'ясо, а є ті, які б усе віддали за шматочок тортика, навіть якщо мова йде про сніданок. Медикиня розповіла, чому цього робити не варто.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: