1. Часник
Ця спеція підсилює смак без збільшення вмісту натрію. Ви можете скоротити кількість солі і при цьому додавати вдвічі більше часнику в томатні соуси і маринади - вийде нітрохи не гірше. Часник відмінно підходить для супів і м'ясних страв, а ще - він корисний для організму.
2. Лимонний сік або цедра
Лимонний сік діє так само, як сіль, посилюючи аромат страви. Тим часом цедра лимона надає стравам ще й приємний цитрусовий аромат. Соком цитрусових можна поливати овочі і використовувати в заправках для салатів і маринадах для м'яса і риби.
3. Мелений чорний перець
Чорний перець - гарне доповнення до їжі, а ще ця спеція може зменшити запалення, пов'язане з хронічними захворюваннями, такими як хвороби серця і рак.
4. Сушена цибуля
Сушена цибуля як пряність більш ефективна, ніж свіжа цибуля, і нею можна замінити на сіль при приготуванні жаркого, супу, рагу, соусу і сальси.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, сіль
Цікаво також:
Новини по темі
Як мамі вирахувати розмір порції їжі, щоб не переїдати?
Харчування | 12:10, 20.04.2024
Колись її їли усі діти: Чи шкідлива насправді манна каша?
Харчування | 01:20, 20.04.2024
Підказка для мам, які хочуть схуднути: Чому в Японії немає людей із зайвою вагою?
Харчування | 14:50, 19.04.2024
Ароматна паска в мультиварці
Харчування | 14:00, 19.04.2024
Готуємо панеттоне з шоколадом вдома
Харчування | 13:00, 19.04.2024
Чому дітям не можна щодня їсти банани?
Харчування | 10:30, 19.04.2024
Що буде, якщо щодня їсти фаст-фуд?
Харчування | 09:30, 19.04.2024