Чотири продукти з високим вмістом глютену

Уникайте цих продуктів! Повідомляє сайт Наша мама.

1. Крупи з вмістом глютену

До круп, що містить глютен, відносяться: пшениця, ячмінь, жито, пшениця, кус-кус.

2. Хліб

Більшість видів хліба, крекерів і коржів містять глютен. Якщо у вас непереносимість глютену, уникайте наступної випічки: білий хліб, цільнозерновий хліб, картопляний хліб, житній хліб, хліб на заквасці, пшеничні крекери, коржі (тортильи, лаваші і т. д.)

3. Деякі приправи

Хоча приправи і соуси не є очевидним джерелом глютену, багато хто з них насправді містять цю речовину. Серед них: соєвий соус, соус барбекю, заправки для салатів, маринади, вершкові соуси, суміші спецій, підливи, солодовий оцет, кетчуп.

4. Випічка

Хлібобулочні вироби зазвичай виготовляються з пшеничного борошна або інших злаків, що містять глютен. Таким чином, людям з непереносимістю глютену слід уникати наступних продуктів: торти, печиво, випічка, м'які і тверді кренделі, пончики, кекси, млинці та вафлі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Холодна кава влітку призводить до ожиріння – лікарі

Харчування | 07:30, 19.05.2026

Через сиропи, вершки, шоколадні соуси та інше холодна кава стає не підбадьорливим напоєм, а калорійною бомбою.

Афогато з пломбіром — фантастичний дует кави й морозива

Харчування | 14:00, 18.05.2026

У спеку хочеться прохолоди. Спробуй охолодитися так, як це роблять італійці: поєднай свіжозварену чорну каву й морозиво в десерті під назвою афогато. Це і заряд бадьорості, і прохолода — усе в одній склянці.

Домашнє морозиво крем-брюле з 2-х інгредієнтів — рецепт

Харчування | 13:00, 18.05.2026

Домашнє бюджетне морозиво крем-брюле готується лише з вершків і вареної згущенки, але за текстурою виходить густим, ніжним і дуже схожим на класичний пломбір. Збиті вершки роблять масу легкою та повітряною, а варена згущенка додає карамельний смак і

Темний шоколад продовжує молодість

Здоров'я | 07:30, 18.05.2026

Вчені дійшли несподіваного висновку: звичайний темний шоколад може позитивно впливати на тривалість життя та уповільнювати старіння. Дослідження показали, що помірне споживання цього продукту здатне покращити роботу серця, мозку та навіть знизити риз

Авокадо не такий ідеальний – лікарка назвала неочевидні мінуси суперфуду

Харчування | 00:30, 18.05.2026

Авокадо давно вважають символом правильного харчування, але навіть цей модний продукт має свої підводні камені. Лікарка пояснила, кому варто бути обережними та чому не варто переїдати "алігаторову грушу". Авокадо вже кілька років утримує статус одног

Торт «Зебра» без випікання — рецепт з печивом, сметаною і згущеним молоком

Харчування | 13:01, 17.05.2026

Це буде торт з печива. Для «Зебри» без випікання потрібне шоколадне печиво, жирні сметана і вершки. Готуємо у формі 18 або 20 см діаметром.

Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні

Харчування | 14:00, 16.05.2026

Пропонуємо вам рецепт дуже пишних, м’якеньких і легких мов пух булочок, які під силу спекти кожному.