Шпинат надзвичайно багатий вітамінами і мінералами. У ньому багато вітаміну С, який необхідний для здоров'я серця, міцного імунітету і краси шкіри. Всього одна чашка свіжого шпинату містить всю добову норму вітаміну К.
Шпинат багатий вітамінами групи В (особливо фолієвою кислотою), які необхідні для синтезу еритроцитів, правильної когнітивної і м'язової функції. Він містить залізо, магній, калій і кальцій, які необхідні для належного функціонування всіх систем організму і відповідають за нормалізацію водного балансу.
Активні речовини, що містяться в листі шпинату, сприяють нормалізації кров'яного тиску, причому підходять вони для людей та з гіпер- і з гіпотонією. Високий вміст вітаміну, А в зелені забезпечує захист очей від щоденних навантажень і допомагає в профілактиці вікового "падіння" зору.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, шпинат
Цікаво також:
Новини по темі
Морквяний торт без цукру — ніжний десерт
Харчування | 14:00, 19.03.2026
Гречані оладки — рецепт
Харчування | 13:00, 19.03.2026
Напої, які не варто давати дітям
Харчування | 08:30, 19.03.2026
Сніданок школяра: готуємо омлет з овочами і зеленню
Дитяче харчування | 07:30, 19.03.2026
Комаровський розповів, чи варто давати дітям сік
Дитяче харчування | 01:20, 19.03.2026
Пісочне печиво — рецепт на майонезі і маргарині
Харчування | 14:00, 18.03.2026
Фруктовий пиріг — швидкий рецепт на йогурті та розпушувачі
Харчування | 13:00, 18.03.2026