Шпинат надзвичайно багатий вітамінами і мінералами. У ньому багато вітаміну С, який необхідний для здоров'я серця, міцного імунітету і краси шкіри. Всього одна чашка свіжого шпинату містить всю добову норму вітаміну К.
Шпинат багатий вітамінами групи В (особливо фолієвою кислотою), які необхідні для синтезу еритроцитів, правильної когнітивної і м'язової функції. Він містить залізо, магній, калій і кальцій, які необхідні для належного функціонування всіх систем організму і відповідають за нормалізацію водного балансу.
Активні речовини, що містяться в листі шпинату, сприяють нормалізації кров'яного тиску, причому підходять вони для людей та з гіпер- і з гіпотонією. Високий вміст вітаміну, А в зелені забезпечує захист очей від щоденних навантажень і допомагає в профілактиці вікового "падіння" зору.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, шпинат
Цікаво також:
Новини по темі
Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей
Алергія | 01:20, 12.02.2026
«Фальшиві» булочки з корицею — швидка випічка без дріжджів
Харчування | 14:00, 11.02.2026
Солодкий пиріг з сирними кульками — простий рецепт на кефірі
Харчування | 13:00, 11.02.2026
Пісні шоколадні кекси з горіхами — рецепт бюджетної випічки
Харчування | 18:58, 10.02.2026
Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт
Харчування | 13:00, 10.02.2026
Запечена вівсяна каша з чорносливом — рецепт
Харчування | 14:00, 09.02.2026
Десерт «Мармуровий» без випікання — як чізкейк, але набагато швидше
Харчування | 13:00, 09.02.2026