Шпинат надзвичайно багатий вітамінами і мінералами. У ньому багато вітаміну С, який необхідний для здоров'я серця, міцного імунітету і краси шкіри. Всього одна чашка свіжого шпинату містить всю добову норму вітаміну К.
Шпинат багатий вітамінами групи В (особливо фолієвою кислотою), які необхідні для синтезу еритроцитів, правильної когнітивної і м'язової функції. Він містить залізо, магній, калій і кальцій, які необхідні для належного функціонування всіх систем організму і відповідають за нормалізацію водного балансу.
Активні речовини, що містяться в листі шпинату, сприяють нормалізації кров'яного тиску, причому підходять вони для людей та з гіпер- і з гіпотонією. Високий вміст вітаміну, А в зелені забезпечує захист очей від щоденних навантажень і допомагає в профілактиці вікового "падіння" зору.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, шпинат
Цікаво також:
Новини по темі
Чому вчені радять давати арахісове масло дітям з раннього віку?
Дитяче харчування | 19:30, 05.04.2026
Котлети з крабових паличок і сиру — ситний рецепт
Харчування | 14:00, 05.04.2026
Пухкі булочки для дітей — смачніші, ніж у шкільній їдальні
Харчування | 13:00, 05.04.2026
Сирні кульки з овочами для дітей
Харчування | 14:00, 04.04.2026
Енергетичні батончики з вівсянкою та медом для дітей
Харчування | 13:00, 04.04.2026
Пиріг з лаваша, яблуками і корицею — лінивий рецепт
Харчування | 14:00, 03.04.2026
Куряча печінка по-французьки в духовці — рецепт
Харчування | 13:00, 03.04.2026