Шпинат надзвичайно багатий вітамінами і мінералами. У ньому багато вітаміну С, який необхідний для здоров'я серця, міцного імунітету і краси шкіри. Всього одна чашка свіжого шпинату містить всю добову норму вітаміну К.
Шпинат багатий вітамінами групи В (особливо фолієвою кислотою), які необхідні для синтезу еритроцитів, правильної когнітивної і м'язової функції. Він містить залізо, магній, калій і кальцій, які необхідні для належного функціонування всіх систем організму і відповідають за нормалізацію водного балансу.
Активні речовини, що містяться в листі шпинату, сприяють нормалізації кров'яного тиску, причому підходять вони для людей та з гіпер- і з гіпотонією. Високий вміст вітаміну, А в зелені забезпечує захист очей від щоденних навантажень і допомагає в профілактиці вікового "падіння" зору.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: харчування, шпинат
Цікаво також:
Новини по темі
Що робити, якщо дитина не хоче їсти корисну їжу?
Дитяче харчування | 07:30, 22.02.2026
Японський чізкейк-тірамісу — легкий десерт без випікання
Харчування | 14:00, 21.02.2026
Торт «Бджілка» — печемо покращену версію медівника
Харчування | 13:00, 21.02.2026
Домашня паста з кисломолочного сиру — намазка за 10 хвилин
Харчування | 14:00, 20.02.2026
Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт
Харчування | 13:00, 20.02.2026
Вершковий лікер «Бейліс» з шоколадом — готуємо вдома
Харчування | 14:00, 19.02.2026
Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»
Харчування | 13:00, 19.02.2026