Користь для серця і імунітету: чому треба їсти цвітну капусту

Найсмачніше доповнення до раціону! Повідомляє сайт Наша мама.

Цвітна капуста:

1. Зупиняє запальні процеси.
Антиоксиданти в її складі зміцнюють стінки клітин, що допомагає захистити їх від пошкоджень і запобігти окислювальні процеси. Це запобігає ослабленню імунітету і знижує ризик розвитку хронічних захворювань.

2. Регулює артеріальний тиск.
Сульфорафан - з'єднання, що міститься в цвітній капусті, - грає найважливішу роль в нормалізації кров'яного тиску. Крім того, він сприяє зміцненню стінок судин і профілактиці серцево-судинних захворювань.

3. Зміцнює кістки.
Цвітна капуста надзвичайно багата на вітамін К, який відповідає за твердість кісток, покращує згортання крові і перешкоджає кальцифікації кровоносних судин, роблячи їх більш еластичними.

4. Зміцнює імунітет.
Порція цвітної капусти містить добову норму вітаміну С (це в кілька разів більше, ніж в цитрусових), який підвищує стійкість організму до вірусів, запобігає розвитку запальних процесів і стимулює вироблення власних антитіл організму.

5. Сприяє зниженню ваги.
Цвітна капуста, як і всі овочі, здебільшого складається з вуглеводів. Проте вона є одним з улюблених продуктів дієтологів, завдяки низькій калорійності і високому вмісту клітковини і вітамінів. Це відмінна альтернатива картоплі, рису і макаронів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Морквяні цукерки для дітей — рецепт

Харчування | 17:52, 15.11.2025

Морквяні цукерки для дітей — це швидкий рецепт десерту з яскравим овочем, вівсянкою, кокосом і теплою корицею.

Оладки на кефірі — ніжні та повітряні, як у дитинстві

Харчування | 14:00, 15.11.2025

Оладки на кефірі — класика, яка завжди рятує, коли хочеться чогось теплого й домашнього без зайвого клопоту. Просто змішуємо інгредієнти, даємо тісту трохи постояти й обсмажуємо оладки до м’якої, пухкої серединки та рум’яної скоринки.

Смачні крильця з соєвим соусом і колою — рецепт

Харчування | 13:00, 15.11.2025

Готують курячі крильця на сковороді та в духовці.

Які продукти треба додати у свій раціон в листопаді?

Харчування | 22:30, 14.11.2025

Листопад – складний місяць і емоційно, і фізично. Спад енергії, постійний морок на вулиці і холод, пік осінньої депресії, слабкий імунітет і непереборне бажання поласувати чимось шкідливим, щоб хоч якось підняти собі настрій.

Коли можна їсти випічку і не турбуватись про фігуру?

Дієта для мами | 21:30, 14.11.2025

Всім відомо, що випічка шкідлива для фігури. Саме тому з раціону правильного харчування виключають хліб, солодку випічку та макарони. Але це може бути шкідливо для жіночого здоров'я.

5 причин, чому вам варто включити солоні огірки в зимовий раціон

Здоров'я | 19:30, 14.11.2025

Солоні огірки вважають чудовим доповненням до картоплі-пюре і обов’язково до святкового олів’є. Тому не пропустіть можливість поласувати цим продуктом в холодний сезон. Зверніть увагу на 5 наступних причин, чому солоні огірки такі корисні.

Чому не варто боятись картоплі на дієті?

Дієта для мами | 07:30, 14.11.2025

Їсти чи не їсти: роками точаться дискусії щодо того, чи варто їсти картоплю.