Оливкова чи соняшникова: яку олію краще використовувати для смаження

Adoption
Date
  • 4190 Переглядів
І від якої краще відмовитися?

2811_44.jpg (64.75 Kb)

Топлене масло
Воно багате корисними жирами, які роблять благотворний вплив на здоров'я серця і судин. Крім того, масло стійке до високих температур, не горить, не окислюється і не утворює шкідливих сполук.

Кокосова олія
Для фритюру кокосове масло підходить відмінно, бо нічого не горить, не димить і не володіє гірким смаком.

Оливкова олія
Фахівці і прихильники правильного харчування не дарма охрестили оливкову олію "найкориснішими жирами". Ця олія багата вітамінами, А і Е, омега-3 і -6 жирними кислотами і мікро- і макроелементами. Оливкова олія стійка до нагрівання, воно не тільки не окислюється при високих температурах, а й практично не втрачає своїх корисних властивостей.

А от кукурудзяна, рапсова, кунжутна і (ось це дійсно несподівано) соняшникова олія - не накращий вибір для смаження. Дивовижно, чи не так? Хоча для салатів - те, що лікар прописав!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: харчування, олія


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Саме час додати цей фрукт у раціон! Повідомляє сайт Наша мама.

П'ять корисних властивостей абрикосів для організму

Харчування | 12:00, 01.07.2020

Саме час додати цей фрукт у раціон! Повідомляє сайт Наша мама.

Хоча, здавалося б, це найшвидший спосіб перекусити. Повідомляє сайт Наша мама.

Вздуття живота і погане травлення: чому не можна їсти стоячи

Харчування | 17:00, 30.06.2020

Хоча, здавалося б, це найшвидший спосіб перекусити. Повідомляє сайт Наша мама.

Ще один глютен, який є у багатьох продуктах. Повідомляє сайт Наша мама.

Що таке лектини і кому треба викинути їх з раціону

Харчування | 10:00, 29.06.2020

Ще один глютен, який є у багатьох продуктах. Повідомляє сайт Наша мама.

Ви здивуєтеся цьому переліку. Повідомляє сайт Наша мама.

П'ять продуктів, які не можна вживати з молоком

Харчування | 10:00, 28.06.2020

Ви здивуєтеся цьому переліку. Повідомляє сайт Наша мама.

Не знаєте, що з'їсти перед сном? Повідомляє сайт Наша мама.

Що їсти, щоб схуднути: шість страв для дієтичної вечері

Харчування | 21:00, 26.06.2020

Не знаєте, що з'їсти перед сном? Повідомляє сайт Наша мама.

Чим можна замінити руколу у вашому раціоні? Повідомляє сайт Наша мама.

Чотири корисні види салатів

Харчування | 23:00, 25.06.2020

Чим можна замінити руколу у вашому раціоні? Повідомляє сайт Наша мама.

І з якими продектами його краще всього приймати? Повідомляє сайт Наша мама.

В яких продуктах можна знайти вітамін К?

Харчування | 11:00, 23.06.2020

І з якими продектами його краще всього приймати? Повідомляє сайт Наша мама.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: