П'ять міфів про користь і шкоду картоплі у раціоні

Adoption
Date
  • 565 Переглядів
Їсти самим? А як щодо дитячого раціону?

5944_88234.jpeg (.28 Kb)


Міф 1: в картоплі нема корисних речовин.
У картоплі маса корисних властивостей, тому повністю виключати її з раціону небажано. У овочі багато вітамінів, насамперед вітаміну С - 20 мг в 100 р Це практично стільки ж, скільки в чорній смородині. У картоплі, звареному в мундирі, багато солей калію, які потрібні для належного функціонування судин і серця (568 мг в 100 г - більше, ніж в грибах або бананах). Крім того, цей коренеплід багатий вітамінами групи В, корисними амінокислотами, фосфором, цинком, магнієм, кремнієм.

Міф 2: картопля - це вуглеводи
Так, вуглеводів у картоплі і справді немало, але складні вуглеводи, які настільки необхідні організму, що картоплю можна вживати навіть людям з діабетом 2 типу. Тому все добре в міру. Якщо її перевищити, то вуглеводи перетворюються в організмі в ліпіди, тобто в жир, який тут же відкладеться в самих невідповідних місцях.

Міф 3: картопля шкодить фігурі
Калорійність власне картоплі невелика, а загальний показник залежить від способу приготування страви.

Міф 4: картоплю треба їсти дуже рідко
Чим більше додаткових інгредієнтів у страві з картоплею, тим вище її енергетична цінність, тобто калорійність. Найменше калорій у картоплі, звареній в мундирі - 66 ккал. Якщо ж її очистити від шкірки і відварити, отримаєте 75 ккал

Міф 5: картопля і дієтичні страви несумісні
Один з найпростіших, смачних і корисних способів приготувати картоплю - це запекти цілі картоплини на багатті або в духовці. Апетиту додадуть щіпка солі, трохи масла (вершкового, оливкової, соняшникової), часник, кріп, петрушка та інші трави на ваш смак. Картопля добре поєднується з овочами, особливо зі свіжими, наприклад в салаті. Незвично звучить для нас, але з дієтичної точки зору саме такий підхід буде найправильнішим.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: картопля


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Що кажуть дієтологи? Повідомляє сайт Наша мама.

Чи додають зайвої ваги "жирні" продукти?

Харчування | 12:00, 18.09.2020

Що кажуть дієтологи? Повідомляє сайт Наша мама.

Корисні та смачні! Повідомляє сайт Наша мама.

Чому вам потрібно їсти фініки щодня?

Харчування | 15:00, 16.09.2020

Корисні та смачні! Повідомляє сайт Наша мама.

Де взаємозв'язок? Повідомляє сайт Наша мама.

Як поганий настрій може нашкодити хорошому травленню

Харчування | 16:00, 15.09.2020

Де взаємозв'язок? Повідомляє сайт Наша мама.

І чому так? Повідомляє сайт Наша мама.

Які продукти категорично заборонено їсти з молоком

Харчування | 15:00, 14.09.2020

І чому так? Повідомляє сайт Наша мама.

Як будувати раціон та життя? Повідомляє сайт Наша мама.

Що робити, якщо у дитини алергія на горіхи

Харчування | 15:00, 10.09.2020

Як будувати раціон та життя? Повідомляє сайт Наша мама.

І покраити травлення. Повідомляє сайт Наша мама.

Яблучний оцет може врятувати від раку

Харчування | 14:00, 10.09.2020

І покраити травлення. Повідомляє сайт Наша мама.

Корисне доповнення до раціону! Повідомляє сайт Наша мама.

Чому оливки повинні бути у вашому раціоні: 4 причини

Харчування | 10:00, 09.09.2020

Корисне доповнення до раціону! Повідомляє сайт Наша мама.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: