Токсичні речовини в предметах побуту та їжі

Американські експерти звернули увагу на поліфторалкільние речовини - промислові з'єднання, які можна знайти в м'ясі, рибі, шоколаді. Туди речовини потрапляють з упаковки. Також їх високий рівень був виявлений в крові людей, пише "The Daily Mail".

Речовини пов'язують з розвитком раку нирок, ускладненнями під час вагітності і високим рівнем холестерину. Як показали дослідження, концентрація майже в половині м'ясних і рибних продуктів була перевищена мінімум в два рази в порівнянні з рекомендованими значеннями. Рівень речовин в шоколаді перевищував норму більш ніж у 250 разів.

Поліфторалкільні речовини розробила компанія "DuPont" в 1938 році і почала додавати в антипригарні покриття. На сьогоднішній день існує близько 5000 варіація таких речовин, які можна зустріти в предметах побуту. До речі, речовини входять до складу піни, використовуваної в гасінні пожеж. І в деяких областях, де часто стаються пожежі, відзначається накопичення речовин в навколишнє середовище.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Червоні, зелені чи жовті: які яблука найкорисніші?

Харчування | 07:30, 09.01.2026

За словами фахівців, колір шкірки свідчить про ті чи інші корисні властивості фрукта.

Названо найгірший гарнір для вечері

Харчування | 06:30, 09.01.2026

Популярна серед українців страва може негативно впливати на здоров’я, якщо її їсти в якості гарніру на вечерю.

Допоможуть швидше стати на ноги: 9 продуктів проти застуди

Профілактика і лікування | 01:30, 09.01.2026

Є продукти, які полегшують стан і дозволяють швидше одужати.

6 продуктів, які допоможуть залишатися здоровими всю зиму

Профілактика і лікування | 22:30, 08.01.2026

Експерти виділили продукти, які допоможуть підтримувати імунітет, щоб залишатися здоровими та енергійними всю зиму.

Що потрібно їсти дітям і дорослим, щоб покращити імунітет?

Імунітет | 20:30, 08.01.2026

Імунна система складається з багатьох частин, такі як антитіла, лейкоцити, селезінка, кістковий мозок, тимус, лімфатична система, мигдалики, аденоїди та апендикс. Першою лінією захисту організму є фізичні бар'єри, які не дають патогенам потрапити все

Грибна галета з травами та часником: покроковий рецепт

Харчування | 14:00, 08.01.2026

Обсмажені гриби, часник та цибуля, приправлені пряним чебрецем та покришеним пікантним сиром шевр - це дуже проста у приготуванні начинка, яка дозволяє яскраво та повноцінно розкрити смаки кожного компонента.

Рецепт смачних котлет без м'яса

Харчування | 13:00, 08.01.2026

Така страва точно порадує тих, хто стежить за фігурою або ж хоче нагодувати дітей корисним обідом. У таких котлетах мінімум калорій, а їхнє приготування не забирає багато часу та зусиль.