Токсичні речовини в предметах побуту та їжі

Adoption

Date: 08:00, 08.06.2019 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

2027 Переглядів

Американські експерти звернули увагу на поліфторалкільние речовини - промислові з'єднання, які можна знайти в м'ясі, рибі, шоколаді. Туди речовини потрапляють з упаковки. Також їх високий рівень був виявлений в крові людей, пише "The Daily Mail".
3954_shokolad.jpg (36.81 Kb)

Речовини пов'язують з розвитком раку нирок, ускладненнями під час вагітності і високим рівнем холестерину. Як показали дослідження, концентрація майже в половині м'ясних і рибних продуктів була перевищена мінімум в два рази в порівнянні з рекомендованими значеннями. Рівень речовин в шоколаді перевищував норму більш ніж у 250 разів.

Поліфторалкільні речовини розробила компанія "DuPont" в 1938 році і почала додавати в антипригарні покриття. На сьогоднішній день існує близько 5000 варіація таких речовин, які можна зустріти в предметах побуту. До речі, речовини входять до складу піни, використовуваної в гасінні пожеж. І в деяких областях, де часто стаються пожежі, відзначається накопичення речовин в навколишнє середовище.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: