По-перше, перестаньте пробувати сирі інгредієнти. Особливо, це стосується сирого тіста, де використовують сирі яйця, і звичайно, сире м'ясо. Таким чином можна легко підхопити сальмонельоз, кишкову паличку та інше.
Також не рекомендується їсти протерміновані продукти, в яких після закінчення терміну придатності почали розмножуватися патогенні мікроби.
Третьою небезпечною звичкою є використання однієї і тієї ж обробної дошки. За словами експертів, цим правилом грішать багато кулінарів. Дошки з тріщинами, глибокими порізами збирають небезпечні бактерії, потрапляння яких в організм може привести до захворювань.
Виявилося шкідливим мити сире м'ясо під краном. Вбити мікробів таким чином не вийде, зате отримати нові - легко, які ще й розбризгаються на найближчі поверхності та одяг.
Останньою шкідливою звичкою фахівці назвали зберігання маринаду, в якому лежить м'ясо, в умовах кімнатної температури. Замариноване м'ясо необхідно стравити в холодильник.
Цієї корисною інформацію поділилися "ІА Nation News".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кухня, небезпечні звички, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Як зменшити тягу до випічки і солодкого?
Харчування | 20:30, 05.12.2025
Селянський салат з оселедцем — простий рецепт
Харчування | 14:00, 05.12.2025
Желе з кефіру і ягодами — рецепт
Харчування | 13:00, 05.12.2025
Менше цукру в перші 2 роки життя = менше хвороб у майбутньому
Дитяче харчування | 07:30, 05.12.2025
Як правильно заїдати стрес?
Харчування | 21:30, 04.12.2025
Печиво савоярді — бюджетний рецепт італійської випічки з трьох інгредієнтів
Харчування | 14:00, 04.12.2025
Печиво савоярді — бюджетний рецепт італійської випічки з трьох інгредієнтів
Харчування | 14:00, 04.12.2025