
По-перше, перестаньте пробувати сирі інгредієнти. Особливо, це стосується сирого тіста, де використовують сирі яйця, і звичайно, сире м'ясо. Таким чином можна легко підхопити сальмонельоз, кишкову паличку та інше.
Також не рекомендується їсти протерміновані продукти, в яких після закінчення терміну придатності почали розмножуватися патогенні мікроби.
Третьою небезпечною звичкою є використання однієї і тієї ж обробної дошки. За словами експертів, цим правилом грішать багато кулінарів. Дошки з тріщинами, глибокими порізами збирають небезпечні бактерії, потрапляння яких в організм може привести до захворювань.
Виявилося шкідливим мити сире м'ясо під краном. Вбити мікробів таким чином не вийде, зате отримати нові - легко, які ще й розбризгаються на найближчі поверхності та одяг.
Останньою шкідливою звичкою фахівці назвали зберігання маринаду, в якому лежить м'ясо, в умовах кімнатної температури. Замариноване м'ясо необхідно стравити в холодильник.
Цієї корисною інформацію поділилися "ІА Nation News".
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: кухня, небезпечні звички, здоров'я

Цікаво також:
Новини по темі

Вівсяний торт з бананом: десерт для тих, хто на дієті
Харчування | 13:00, 02.05.2025

Салат "Тигреня": покроковий рецепт в незвичній подачі
Харчування | 14:00, 01.05.2025

Млинці-сінабони з ароматом кориці і шоколаду
Харчування | 13:00, 01.05.2025

Торт "Монастирська хата": рецепт з дитинства
Харчування | 14:00, 30.04.2025

Неймовірно ніжні рогалики на сметані
Харчування | 13:00, 30.04.2025

З якого віку можна давати дитині картоплю?
Дитяче харчування | 01:20, 30.04.2025

Яблука по-київськи: ніжний десерт з минулого
Харчування | 14:00, 29.04.2025