Шашлик смертельно небезпечний

Наукові співробітники з усього світу попереджають про смертельну небезпеку шашлику, який приготовлений на природі.

Виявляється, в м'ясі під час смаження на вогнищі в кілька разів підвищується концентрація канцерогенів, тому його вживання може закінчитися для людини навіть летальним результатом.

В першу чергу, споживання шашлику може спровокувати ризик розвитку таких захворювань, як астма, пневмонія та інші недуги легеневої системи, причому ризики досить високі - 40-60%.

Але науковці з Китаю і зовсім запевняють, що м'ясо з димом підвищує ймовірність розвитку онкології легенів, шкіри та сечового міхура.

Вся справа в кореляції між постійним вживанням смаженого м'яса з іншими онкологічними недугами.

Португальські фахівці трохи розвіяли ситуацію, запевнивши, що число канцерогенів можна зменшити за рахунок використання деяких видів маринадів.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Фрукти, що можуть викликати алергію у дітей

Алергія | 01:20, 12.02.2026

Фрукти є незамінною частиною здорового харчування, проте для деяких дітей вони можуть стати причиною алергічних реакцій. Алергія на фрукти може проявлятися як легка свербіжна слизова оболонка або навіть як серйозна анафілактична реакція. Давайте розг

«Фальшиві» булочки з корицею — швидка випічка без дріжджів

Харчування | 14:00, 11.02.2026

«Фальшиві» булочки з корицею добре підходять для сніданку, бранчу або солодкого перекусу протягом дня.

Солодкий пиріг з сирними кульками — простий рецепт на кефірі

Харчування | 13:00, 11.02.2026

Солодкий пиріг із сирними кульками має вологу текстуру та цікавий вигляд у розрізі.

Пісні шоколадні кекси з горіхами — рецепт бюджетної випічки

Харчування | 18:58, 10.02.2026

Пісні шоколадні кекси з горіхами готуються на олії та будуть на столі дуже швидко.

Скумбрія швидкого приготування по-корейськи — рецепт

Харчування | 13:00, 10.02.2026

Поки скумбрія та овочі маринуються, приготуємо заливку. Скумбрію по-корейськи швидкого приготування можна куштувати за 2-3 години.

Запечена вівсяна каша з чорносливом — рецепт

Харчування | 14:00, 09.02.2026

Така страва має щільнішу текстуру та добре тримає форму після охолодження. Рецепт запеченої вівсяної каші з чорносливом підійде для сніданку або як заготовка на кілька днів.

Десерт «Мармуровий» без випікання — як чізкейк, але набагато швидше

Харчування | 13:00, 09.02.2026

Чому десерт «Мармуровий»? В половину сирної маси додамо какао, а потім поєднаємо все та відправимо в холодильник. В результаті отримаємо десерт з забарвленням, схожим на мармуровий візерунок.