Продукти, які не можна заморожувати

Продукти, які краще не заморожувати, бо вони можуть зіпсуватися або втрати свій смак і вигляд.

Кава
Мова йде не про вже приготовлений напій, а про гранули або зерна. Деякі любителі кажуть, що при зберіганні в морозилці він тільки покращує свої смакові якості, але це властиво тільки герметичним упаковкам. Вже відкриту каву не можна заморожувати - вона відволожується і вбирає всі сторонні запахи, які потім розкриваються в напої.

Желе і холодець
Так, щоб желе застигло, його потрібно трохи заморозити. Але другий раз ставити його в морозильну камеру не можна. Желатин, за допомогою якого готують такі продукти, кристалізується. Через це всі страви з ним втрачають форму, смак і виглядають не дуже привабливо.

Макарони
Заморозивши макарони ви не тільки не продовжите їм життя, але і зіпсуєте. Після заморозки макарони злипнуться. Таке відбувається незалежно від їх виду і сорту. Вже тим більше не варто заморожувати їх разом з соусом. Через холод він розпадається на інгредієнти.

Шоколад
Якщо шоколадні цукерки чи сама шоколадка розтопилася, не варто намагатися заморозити її знову. По-перше, тому що шоколад вже втратив форму, а по-друге, в холоді він втрачає смак і псується. При зберіганні в холодильнику на ньому з'являється білий наліт. Фахівці кажуть, що його можна їсти, але все ж такого варто побоюватися.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Кава може врятувати від мігрені

Харчування | 20:30, 16.11.2025

Кава позбавляє мігрені - вчені відкрили нові властивості кофеїну.

Винайдено формулу, яка може продовжити життя

Здоров'я | 19:30, 16.11.2025

2 чашки кави + 3 чашки чаю + вода – така щоденна комбінація може продовжити нам життя.

Японський омлет на водяній бані — ніжний рецепт

Харчування | 15:00, 16.11.2025

Яйця збиваємо, заливаємо окропом, запікаємо на пару. Подаємо з соєвим соусом, зеленою цибулею та кунжутом — чудова ідея для легкого обіду чи ранкового перекусу.

Піца з кисломолочного сиру для дітей — з томатним соусом, моцарелою і пармезаном

Харчування | 14:00, 16.11.2025

Домашня піца з кисломолочного сиру для дітей, яку можна приготувати всього за пів години, і навіть без дріжджів. Основу робимо з кисломолочного сиру, а зверху — улюблене поєднання томатного соусу, моцарели та пармезану. Виходить м’яка й ароматна піца

Млинці «Зебра» — рецепт креативного десерту

Харчування | 13:00, 16.11.2025

Дітям така страва дуже сподобається, до того ж готувати зебромлинці нескладно. Потрібно трішки какао та один обережний рух по колу!

Часте вживання енергетиків призводить до ампутації кінцівок

Харчування | 07:30, 16.11.2025

Лікарі попереджають, що короткий приплив сил може спричинити втрату кінцівок.

Сирні пончики на соді — рецепт

Харчування | 19:00, 15.11.2025

У нас вийдуть класичні сирні пончики, які смажаться в глибокій сковороді. Тісто дуже швидко замісимо на соді.