Вчені розвіяли стереотипи про горіхи та рибу

Adoption

Date: 22:40, 13.11.2013 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

3563 Переглядів

Дослідження американських вчених показало, що ні риба, ні горіхи не впливають на розвиток інтелекту!

Відомий факт, що омега-3 жирні кислоти мають такі властивості, як зниження рівня холестерину в крові, участь у синтезі тканини оболонок нервів. Раніше вважалося, що дане з’єднання так само впливає на процеси в головному мозку: покращує пам’ять, прискорює процеси запам’ятовування, покращує інтелект.

Справжнє дослідження, що торкнулося близько двох тисяч добровольців, довело, що омега-3 жирні кислоти не впливають на пам’ять людини. Протягом шести років одна частина піддослідних постійно мала високу концентрацію омега-3 кислот, інша – вживала помірну кількість продуктів з вмістом даної речовини. Щорічно випробовувані проходили тести на оцінку інтелекту, які не показали жодних змін і динамічних відмінностей між двома групами. Це говорить про те, що омега-3 жирні кислоти ніяк не впливають на процеси пам’яті і запам’ятовування.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Психологія харчування: які продукти викликають депресію?

Вчені відзначають, що такі продукти, як горіхи і риба, сприятливо впливають на багато функцій організму. Не варто їх виключати зі свого раціону, адже вони допомагають боротися з підвищеним холестерином і підтримувати стан внутрішнього середовища організму в нормі. Але очікувати від них дива теж не варто!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: