Замороження ягід дозволяє зберегти 90% їх корисних властивостей. Саме тому, навіть якщо у вас немає можливості приготувати цей напій зі свіжих плодів, можна взяти ягоди з морозилки.
Існує багато різних варіантів приготування морсу з журавлини. Найпоширеніший - з'єднання свіжовіджатого соку з відваром з макухи. Так, напій не піддається термічній обробці, зберігаючи максимум вітамінів, смаку і кольору.
Розморожені ягоди слід промити в холодній воді. Потім, склавши в емальовану каструлю, ретельно потовкти. Протерти через сито отриману суміш, ви отримаєте концентрований сік.
Макуху потрібно залити водою і поставити на вогонь. Безперервно помішуючи, доведіть до кипіння і відразу зніміть з плити. Відфільтруйте напій від макухи через сито.
В отриману «червону воду» додайте сік і перемішайте.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: журавлиний морс, морс, користь
Цікаво також:
Новини по темі
Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року
Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026
Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти
Харчування | 10:56, 02.09.2026
Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути
Харчування | 10:23, 02.09.2026
Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок
Харчування | 09:30, 30.08.2026
Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску
Харчування | 23:55, 28.08.2026
Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот
Харчування | 20:47, 28.08.2026
Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися
Харчування | 08:20, 27.08.2026