5 причин, чому варто відмовитися від глютену

Глютен - це спеціальний білок, що міститься в пшениці, ячмені та житі. Для більшості людей він безпечний, але для деяких може стати справжньою проблемою.

1. Болі в животі після їжі
Всякий раз, коли ви з'їсте трохи спагеті, або хліба, або здоби, ви відчуваєте біль в животі, нудоту або судоми. Як відзначають лікарі, це найбільш поширений симптом - але в той же час його найчастіше ігнорують, оскільки більшість не пов'язують біль і вживання саме продуктів, що містять глютен.

2. Здуття живота
Причини можуть бути різні - від гормонального дисбалансу до вживання, наприклад, бобових - але при непереносимості глютену саме вживання продуктів, що містять клейковину, може викликати здуття живота.

3. Суха шкіра
Дуже багато людей, які страждають підвищеною чутливістю до глютену, говорять про сухість шкіри. Також часто відзначають схильність до екземи, висипу, утворення вугрів і акне.

4. Втрата ваги
Один з головних симптомів целіакії - постійна втрата ваги. Справа в тому, що через пошкодження кишечника їжа, яку ви їсте, не засвоюється в належній мірі - і ви втрачаєте вагу. Крім того, через больові відчуття, які з'являються після їжі, люди з непереносимістю глютену намагаються менше і рідше їсти - і, звичайно ж, худнуть.

5. Проблеми з кишечником
Часті закрепи? Діарея, яка виникає без будь-яких причин і так само несподівано припиняється? Проблеми з кишечником, які тривають довше тижня - можливий симптом непереносимості глютену. Спробуйте відмовитися на якийсь час від продуктів з клейковиною - можливо, вам стане легше.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Японський чізкейк-тірамісу — легкий десерт без випікання

Харчування | 14:00, 21.02.2026

Цей легкий, вершковий чизкейк швидко став популярним у соцмережах завдяки поєднанню простоти й приємного смаку. Його рецепт не потребує багато зусиль, але результат виходить справді вдалим.

Торт «Бджілка» — печемо покращену версію медівника

Харчування | 13:00, 21.02.2026

Чим відрізняється «Бджілка»? У крем потрібно додати масло. З нашої кількості інгредієнтів отримаємо великий торт, приблизно 4 кг.

Домашня паста з кисломолочного сиру — намазка за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 20.02.2026

Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку намазку, яка добре підходить до хліба, тостів, овочів або як доповнення до основних страв.

Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 20.02.2026

Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити білки і жовтки.

Вершковий лікер «Бейліс» з шоколадом — готуємо вдома

Харчування | 14:00, 19.02.2026

Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і домашній лікер вже можна пити чи пригощати друзів. Але найкраще він смакує добре охолодженим з каво

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!