Харчуватися фаст-фудом і зберегти фігуру

Відсутність в організмі гормону вісфатіна унеможливлює збільшення жирових тканин, до такого висновку прийшли біологи з Копенгагенського університету.

У дослідженні використовувалися миші, у яких з жирових тканин попередньо був видалений вісфатін. Їх порівнювали з контрольною групою гризунів.

В ході експериментів піддослідні миші отримували спочатку збалансоване харчування, а потім раціон, який, за словами вчених, відповідає постійному вживанню піци і бургерів.

Після порівняння мишей з двох груп медики встановили, що у гризунів з контрольної групи після вживання жирної їжі значно збільшилася вага. У той же час позбавлені вісфатіна гризуни, навіть харчуючись "фаст-фудом", жирові відкладення не виросли. Крім того, їх організм краще контролював рівень глюкози в крові.

Автори дослідження сподіваються, що їх робота допоможе в боротьбі з ожирінням і метаболічними розладами. При цьому вчені відзначають, що просте видалення вісфатіна з організму людини може обернутися серйозними проблемами для здоров'я.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Торт «Бджілка» — печемо покращену версію медівника

Харчування | 13:00, 21.02.2026

Чим відрізняється «Бджілка»? У крем потрібно додати масло. З нашої кількості інгредієнтів отримаємо великий торт, приблизно 4 кг.

Домашня паста з кисломолочного сиру — намазка за 10 хвилин

Харчування | 14:00, 20.02.2026

Домашня паста з кисломолочного сиру має свіжий, м’який смак і готується за 10 хвилин. Достатньо чотирьох основних інгредієнтів, щоб отримати легку намазку, яка добре підходить до хліба, тостів, овочів або як доповнення до основних страв.

Сметанний пиріг без борошна — покроковий рецепт

Харчування | 13:00, 20.02.2026

Ця випічка значно швидша за відкритий пиріг зі сметанним кремом. Печемо сметанний пиріг без борошна, але додамо трохи крохмалю. Головне — добре збити білки і жовтки.

Вершковий лікер «Бейліс» з шоколадом — готуємо вдома

Харчування | 14:00, 19.02.2026

Вершковий лікер «Бейліс» готується з простих інгредієнтів: горілка, згущенка, розчинна кава, какао та чорний шоколад. Достатньо змішати всі продукти і домашній лікер вже можна пити чи пригощати друзів. Але найкраще він смакує добре охолодженим з каво

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026

Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній