Багато людей харчуються фруктами виключно через те, що вони містять фруктозу. Мовляв, фруктоза корисніша глюкози. Однак американські вчені виявили, що це зовсім не так. Професори з каліфорнійського університету дослідним шляхом довели, що фруктоза сприяє утворенню жиру в організмі. Дослідники спостерігали за групою, меню членів якої було складено з упором на фрукти.
В результаті з'ясувалося, що у випробовуваних підвищився вміст внутрішньочеревного жиру. Виявилося, у всьому винна фруктоза. Фруктоза, на відміну від глюкози, що не перетвориться в енергію, а перетворюється в жир. Крім того, вона гальмує процес вироблення інсуліну, завдяки якому наше тіло контролює рівень енергії, порушується і вироблення гормону насичення - лептину. Саме тому організм починає робити «запаси». З цієї ж причини після вживання фруктів ми часто відчуваємо голод і їмо ще більше.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: фруктоза, Глюкоза, вплив на організм, жир, здоров'я
Цікаво також:
Новини по темі
Паска «Три молока» — волога великодня випічка з просоченням
Харчування | 13:00, 10.04.2026
З якого віку дитині можна пити какао?
Дитяче харчування | 08:30, 10.04.2026
Як саме готувати фруктове пюре для дітей вдома, щоб зберегти максимум вітамінів?
Дитяче харчування | 06:30, 10.04.2026
Які фрукти корисно включати в прикорм?
Дитяче харчування | 01:20, 10.04.2026
Морквяний бісквіт з горіхами — рецепт
Харчування | 14:00, 09.04.2026
Найкраща глазур на паску: блискуча і міцна — рецепт
Харчування | 13:00, 09.04.2026
Арахісове праліне — швидкий десерт без випікання
Харчування | 14:00, 08.04.2026