Інгредієнти:
500 мл молока;
2 яйця;
1 склянка борошна;
100 г свіжого шпинату;
1 ч. л. солі;
2 ст. л. олії.
Приготування
Добре, якщо у вас є блендер, з яким легше і швидше можна приготувати багато страв.
Спершу вимийте листки шпинату, тоді його трохи подрібніть і додайте у чашу 250 мл молока, сіль, яйця і шпинат. Збити до однорідності. Потім до миски просіяти борошно, додати решту молока та збиту суміш. Ретельно вимішати за допомогою вінчика. Тісту краще дати 15 хв "відпочити", закрити його харчовою плівкою та залишити при кімнатній температурі. Тоді додати олію або топлене вершкове масло та ще раз вимішати. На середньому вогні розігрійте сковорідку, додайте невелику кількість олії рівномірно розподіліть порцію тіста на пательні, коли млинець по краях почне ставати золотистого кольору, підважити лопаткою та перевернути на інший бік. Те ж саме повторити з рештою тіста. Подавати млинці можна зі сметаною, домашнім сиром, редискою, лососем тощо.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: млинці, шпинат, харчування, корисна їжа
Цікаво також:
Новини по темі
Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року
Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026
Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти
Харчування | 10:56, 02.09.2026
Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути
Харчування | 10:23, 02.09.2026
Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок
Харчування | 09:30, 30.08.2026
Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску
Харчування | 23:55, 28.08.2026
Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот
Харчування | 20:47, 28.08.2026
Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися
Харчування | 08:20, 27.08.2026