У певних випадках вживання в їжу оливкової олії може виявитися для людини смертельно небезпечним. Про це заявив вчений Мартін Гроотвельд, визнаний фахівцем в області біохімії.
Згідно з дослідженням, якщо в оливковій олії обсмажувати продукти, відбувається сторазове збільшення токсичних альдегідів, здатних спровокувати розвиток раку. Тому вчений категорично не рекомендує використовувати даний вид олії для смаження, що суперечить поширеній думці, ніби завдяки йому продукти готуються на сковороді зі збереженням всіх цінних властивостей.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: оливкова олія, небезпечні продукти, харчування, рак
Цікаво також:
Новини по темі
Що не варто їсти чоловікам, щоб уникнути облисіння?
Харчування | 10:30, 17.04.2024
Як жінки бояться перших зморшок і перших сивих волосин, так само чоловіки панічно лякаються облисіння. Виявляється, щоб уникнути його, варто виключити кілька продуктів зі свого раціону.
Як мамі їсти пельмені і не товстішати?
Харчування | 09:30, 17.04.2024
Для любителів пельменів у нас є хороші новини - їх можна споживати і не набирати зайву вагу. Ділимося секретом.
Чим небезпечний салат, який полюбляють усі українці?
Здоров'я | 08:30, 17.04.2024
Ну які свята без салату "Шуба"?! Особливо коли мова про зимові святкування. Хоча й навесні багато хто полюбляє готувати цю страву.
Великодні булочки «курчата» закохають у себе ваших діток
Харчування | 14:00, 16.04.2024
Великодні «курчата» з ароматною скоринкою та м’якою серцевинкою готуються з тіста на основі борошна, молока, дріжджів і цукру. Готувати їх просто й весело. Ви навіть можете запропонувати дітям долучитися і зробити пташкам «очі» з горішків.
Рецепт паски з шоколадними дропсами
Харчування | 13:00, 16.04.2024
Цікава та незвичайна паска з шоколадними дропсами і сухофруктами порадує і дорослих, і дітей, можете не сумніватися в цьому.
Вагітні і гіпертоніки: Кому краще відмовитися від зеленого чаю?
Харчування | 12:10, 16.04.2024
Кожен з нас хоча б раз в житті чув від свого лікаря чи читав про користь зеленого чаю. Проте, як і будь-які інші напої, попри свою користь, він може мати і негативний вплив.
6 корисних для здоров'я властивостей лимонної шкірки
Харчування | 08:30, 16.04.2024
Ми звикли викидати шкірку з лимонів. Та виявилось, що цього робити не варто.