Салат "Олів'є" для веганів

Традиційний новорічний салат, який вегани готують без м'яса і яєць.

Інгредієнти:

Картопля (варена) 3 шт.

Морква (варена) 1 шт.

Горох (зелений заморожений).

1 чашка Лук (зелений).

1 пучок Тофу 150 г.

Олія (рослинна) 4 ст. л.

Гірчиця 2 ст. л.

Сік лимона за смаком.

Щіпка солі.

Чорна сіль (для маринаду).

Приготування

Картоплю, моркву і тофу наріжте кубиками, а цибулю дрібно наріжте. Розморозьте зелений горошок. Залийте тофу водою і з чорною сіллю, залиште маринуватися на 5-7 хвилин.

Приготуйте соус: збийте в блендері або виделкою гірчицю, олію, кілька крапель лимонного соку і дрібку солі. За смаком додайте ще трохи олії або гірчиці і збийте все до консистенції майонезу.

Злийте воду з тофу. Не промивайте, але дайте висохнути.

Змішайте всі інгредієнти олів'є, викладіть в салатницю і заправте соусом. Готово!

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Діти з народження не розуміють, що вночі треба спати
  
• Емоційні ігри для дітей і батьків
  
• Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
  
• Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель
  

Цікаво також:

Новини по темі

Які продукти допомагають виглядати молодше за свої роки?

Харчування | 11:20, 10.05.2025

Європейські вчені назвали харчові продукти, які можуть допомогти жінкам і чоловікам виглядати молодше своїх років. Дотримання дієт забезпечить оздоровлення організму і позитивно відіб’ється на зовнішньому вигляді.

Рецепт яєчні у формі для кексів

Харчування | 20:30, 09.05.2025

З приготуванням впорається навіть дитина!

Мегашоколадне печиво, яке розлетиться за секунду

Харчування | 19:44, 09.05.2025

Найсмачніше шоколадне печиво!

5 шкідливих продуктів, які ми беремо на пікнік

Харчування | 09:30, 09.05.2025

Оброблене м’ясоТаке як шинка, ковбаси, салямі, індичка та ростбіф, часто походить від тварин, які вирощуються в непристойних умовах і їм вводять такі препарати, як антибіотики, гормони, хімічні ароматизатори, барвники, нітрит натрію та інші речовини.

Діти можуть відмовлятися від їжі через брак уваги

Дитина | 01:20, 09.05.2025

Відмова дитини від їжі – справжнє випробування для батьків. Важливо розуміти, що це не просто примхи. Причини безпосередньо пов'язані з базовими психологічними та фізіологічними потребами людини.

Ароматний яблучний пиріг з горіховою карамеллю

Харчування | 14:00, 08.05.2025

Спробуйте цей чудовий пиріг з кислими яблуками та карамельно-горіховою шапочкою, який підкорить ваше серце!

Печінковий торт з секретним інгредієнтом

Харчування | 13:00, 08.05.2025

Оригінальний рецепт смачного печінкового торта.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: