Де взяти білок вегетаріанцеві?

Вегетаріанці активно практикують відмову від м'ясних продуктів і їжі тваринного походження. Але з яких продуктів їм взяти білок?

У яких продуктах міститься білок?

Сучасні дієтологи радять вживати 2 г білка на кг ваги для активного спалювання жирів і втрати ваги. Щоб отримати близько 150 г білка в добу, не обов'язково вживати м'ясо. Підійдуть рослинні продукти з високим вмістом білків.

Соя. Продукти на її основі є основними джерелами протеїну для вегетаріанців. Соєве м'ясо легко придбати в звичайному супермаркеті. Воно не містить шкідливі добавки, які перетворюються в естроген.

Сочевиця та інші бобові продукти. Більшість бобових має високий вміст протеїнів, яке практично таке ж, як і у м'яса. Продукти мають 25 г білка на 100 г сухого продукту. Для того, щоб уникнути звикання, можна чергувати різні бобові продукти. Також існують різні добавки на їх основі.

Горіхи і масло. Безліч протеїну можна знайти в горіхах. Слід надавати перевагу продуктам, які не мають в складі пальмових олій.

Гречка і інші крупи. Кіноа, гречка та інші крупи мають високий вміст протеїну - до 12 г протеїну на 100 г крупи. Складні вуглеводи містять безліч корисних речовин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026

Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній

Морозиво домашнє — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 20:45, 18.02.2026

Основний інгредієнт домашнього морозива — кисломолочний сир високої жирності. Для однорідності маси перебиваємо все в блендері.

Пиріг «Зебра» на сковороді — домашня випічка без духовки

Харчування | 20:05, 18.02.2026

Пиріг «Зебра» на сковороді — це порятунок, коли немає духовки або світла. Завдяки двом видам тіста візерунок виходить дуже чіткий, а смак ніжний та шоколадний.

Готуємо оладки для дітей без борошна

Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026

Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання

Харчування | 14:00, 17.02.2026

Пропонуємо рецепт корисних брауні-батончиків без випікання з горіхами, насінням, фініками та кремом із какао.