Названі продукти для молодості

Хочете виглядати молодше за свої роки - зверніть увагу на продукти харчування, що містять селен. Недостатній рівень даного мікроелемента в організмі є причиною прискореного старіння, заявили німецькі дослідники.

Вчені з Інституту експериментальної ендокринології при клініці Шаріте в Берліні прийшли до висновку про те, що вживання продуктів харчування, що містять селен, активують присутній в крові білок селенопротеіни, який бере участь в процесі засвоєння такої їжі. Активність даного білка, в свою чергу, запускає вироблення в організмі інших білків, що забезпечують його захист від вільних радикалів.

Вільні радикали - це молекули, розмноження яких пов'язана з швидким старінням і схильністю до онкологічних захворювань. Розподіл цих клітин посилюється на тлі дефіциту селенопротеіна в організмі. Таким чином, через нестачу селену відбувається більш інтенсивне старіння органів і тканин, показала робота вчених.

За їх словами, на сьогоднішній день поки не існує більш ефективного способу підтримувати достатній рівень селенопротеіна в організмі людини, ніж вживання продуктів харчування з селеном. Фахівці нагадали, що кращими джерелами цього мікроелемента є курячі яйця (жовток), спаржа, гриби, кукурудза, бразильські горіхи.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Топ-5 рецептів осінніх сніданків для дітей від 1 року

Дошкільнята | 11:38, 04.09.2026

Для дитини від 1 року осінній сніданок має бути м'яким за текстурою, поживним і містити сезонні продукти. Пропонуємо топ-5 простих та корисних рецептів, адаптованих для малюків цього віку (усі інгредієнти подрібнюються або готуються до повної м'якост

Кулінари розкрили секрет гарбузового крем-супу, від якого в захваті навіть діти

Харчування | 10:56, 02.09.2026

З настанням осені кулінарні блоги та шеф-кухарі активно діляться рецептами затишних сезонних страв, серед яких особливе місце посідає ніжна та корисна перша страва. Справжнім хітом став особливий рецепт гарбузового крем-супу, який завдяки секретам пр

Дієтолог назвала продукти, які заважають схуднути

Харчування | 10:23, 02.09.2026

Дієтолог Джинань Банна зі США назвали продукти, які заважають схуднути. Від них варто відмовитись людям, які хочуть скинути зайву вагу.

Один качан кукурудзи, кабачок і яйце: готуємо швидкий сніданок

Харчування | 09:30, 30.08.2026

Молоду кукурудзу цього разу можна навіть не варити. Зріжте солодкі зерна просто з качана, додайте трохи кабачка — і за кілька хвилин на пательні вийдуть золотаві оладки з хрусткими краями. А якщо покласти зверху яйце з м'яким жовтком, це вже повноцін

Медики назвали найкращий сніданок для зниження тиску

Харчування | 23:55, 28.08.2026

Також правильний сніданок очищає судини від надлишків холестерину.Науковці з'ясували, який продукт на сніданок допоможе вирішити проблему високого тиску. Відповідне дослідження проводилося британськими фахівцями, які представляють Лідський університе

Який домашній напій обрати для щоденного раціону: сік, узвар чи компот

Харчування | 20:47, 28.08.2026

Домашні напої, такі як сік, узвар і компот, хоч і готуються із подібних фруктів, мають суттєві відмінності у складі та впливі на організм. Їх різниця полягає у концентрації природних цукрів, кількості клітковини, способі приготування та кількості дод

Вчені розповіли, що може допомогти швидко підбадьоритися

Харчування | 08:20, 27.08.2026

Комбінація L-теаніну та кофеїну допомагає мозку залишатися пильним під час сильного недосипу.Дослідження вчених з Університету Пераденії показало, що поєднання L-теаніну та кофеїну здатне підвищувати уважність та швидкість реакцій у людей, які не спа