Продукти, які не можна їсти разом

Деякі продукти, які на вашу думку поєднуються, здатні значно підвищувати рівень цукру в крові або викликати розлад шлунка.

1. Чай з молоком

Класика англійського сніданку, яка полюбилася дуже багатьом за свій нетиповий для гарячого напою смак. Чай багатий антиоксидантами, здатними знизити запальні процеси. Але всі корисні властивості сходять нанівець, варто лише додати в чай краплю молока (навіть соєвого). Справа в тому, що білок в молоці зв'язується з антиоксидантами, повністю блокуючи їх здатність всмоктуватися в організм. Більш того, з молока ви не отримаєте звичайну дозу кальцію, оскільки кофеїн в чаї знижує до мінімуму його абсорбцію.

2. Білий хліб з варенням

Традиційний десерт на швидку руку, коли в холодильнику немає жодного тістечка, теж може бути не такий гарний, як багатьом здавалося. Швидкі вуглеводи, з яких складаються і хліб, і варення, підвищують рівень цукру в крові найбільш інтенсивно з усіх продуктів. А якщо поєднати два джерела швидких вуглеводів, цей процес набуває масштаб катастрофи.

Організму доводиться виділяти ударні дози інсуліну з підшлункової залози і працювати в два рази інтенсивніше, ніж якби ви взяли таку саму кількість вуглеводів, але вони б були однорідного складу. У довгостроковій перспективі такі навантаження можуть сильно вплинути на здоров'я підшлункової і створити резистентність до інсуліну, тобто діабет.

3. Пиво з бургерами

Пиво і традиційна до них закуска - бургери, які подаються в будь-якому пивному пабі як єдина їжа, насправді найгірше поєднання, яке можна уявити в ситуації вживання алкоголю. Над розщепленням пива і жирної котлети буде вбивати печінку. Але першочергову увагу приділити алкоголю, оскільки розпізнають його як токсин. Це означає, що жир залишиться у вашій крові цілим, а ви відчуєте себе набагато гірше, ніж могли б, якби закушували пиво чимось менш важким.

4. Алкоголь і кофеїн

Класична ситуація: ви випиваєте пару келихів вина за вечерею, вас хилить в сон, і, щоб підбадьоритися, ви випиваєте чашечку кави. Це дуже і дуже погана ідея, і ось чому. Приплив енергії, який ви отримуєте від кофеїну, маскує алкогольну інтоксикацію, не даючи вам контролювати власний стан.

5. Салат з знежиреними соусами і сирами

Коли ви повністю виключаєте зі складу салату продукти з вмістом жиру, ви розписуєтесь в тому, що не отримаєте тієї кількості поживних речовин з овочів, які могли б. Дослідження, результати якого були опубліковані в американському журналі клінічного харчування, показало, що каротиноїди - рослинні пігменти, пов'язані зі скороченням ризику розвитку раку і серцево-судинних захворювань, - краще засвоюються в поєднанні з жиром.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 продуктів, які потрібно давати дітям на сніданок
  
• Як правильно навчити дитину сидіти?
  
• Секрет приготування найсмачнішої копченої курячої грудки
  
• Готуємо реберця, запечені з квашеною капустою, чорносливом і сушеними грибами
  

Цікаво також:

Новини по темі

3 продукти у нашому холодильнику, які прискорюють старіння

Харчування | 10:30, 02.05.2024

Вчора ми писали про продукти, які допомагають схуднути, а сьогодні поговоримо про страх кожної жінки - старіння. І про їжу, яка прискорює цей страшний момент. Хоча одразу зауважуємо, що старіння - це природній процес. І жінки прекрасні у будь-якому в

Готуємо салат капрезе з авокадо

Харчування | 14:00, 01.05.2024

Батьківщина цього чудового салату — сонячна Італія. Саме італійському острову Капрі, де вперше був виведений сорт смачних помідорів «бичаче серце», завдячує салат своєю назвою. Що цікаво, всі основні складові страви (крім помідорів, це ще базилік і м

Маленькі круасани з яблуками

Харчування | 13:00, 01.05.2024

Подавайте ці хрумкі мінікруасани з яблуками як солодке частування на сніданок — дітям вони сподобаються!

Дієтолог назвав 5 продуктів, які допоможуть схуднути

Дієта для мами | 12:10, 01.05.2024

Будь-кому з нас важливо дбати про своє здоров'я, і навіть якщо ми прагнемо схуднути, не можна відмовлятися від їжі. Тим паче, що є продукти, які ще й допомагають нам швидше досягнути бажаної мети. Про них - читайте далі.

5 найшкідливіших поєднань продуктів

Харчування | 11:20, 01.05.2024

Більшість з нас знає, що не можна вживати молочні продукти разом з м'ясом чи рибою. Проте, є менше відомі поєднання продуктів, які теж не варто споживати. Про них і поговоримо.

Які продукти не можна давати немовлятам?

Дитяче харчування | 09:30, 01.05.2024

Вводити прикорм потрібно дуже обережно, щодня спостерігаючи за реакцією організму дитини на той чи інший продукт. Спеціалісти навіть рекомендують вести щоденник прикорму, щоб краще сформувати харчові звички дитини.

Глазур з цукрової пудри для паски

Харчування | 14:00, 30.04.2024

Білкову глазур із цукровою пудрою можна приготувати дуже легко і швидко. Ви в цьому переконаєтеся, коли зробите все за нашим рецептом.

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: