Чи корисна вегетаріанська дієта для вагітних?

Adoption

Date: 06:20, 14.09.2017 | Категорія: Харчування [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1938 Переглядів

Чи можна "сидіти" на вегетаріанській дієті вагітним і дітям, як це вплине на їх організм? Читайте у матеріалі.
9955_vegetarianska_dieta.jpg (29.96 Kb)

Вегетаріанці, як правило, вживають досить багато овочів і фруктів, при цьому відмовляються від всіляких шкідливих снеків і жирної їжі.

Тістечка або жирна їжа теж можуть бути вегетаріанськими, але такі продукти навряд чи можна назвати корисними. Добре збалансована вегетаріанська дієта, що включає овочі, фрукти, злаки, горіхи і боби, містить всі необхідні поживні речовини і може стати відмінним інструментом для профілактики і лікування серйозних захворювань.

Близько 3,3% американців є вегетаріанцями і веганами, тобто не вживають в їжу м'ясо, птицю або рибу. При цьому більшість з них молоді хлопці і дівчата - людей в зрілому віці зовсім мало. Вегетаріанці не страждають ожирінням і практично не мають надмірної ваги. На думку авторів, дослідження, у людей, які відмовилися від м'яса, знижується ризик розвитку діабету на 62%, ймовірність серцевого нападу - на 33%, серцево-судинних захворювань - на 29% і всіх форм раку - на 18%.

Що ж стосується дітей, вагітних жінок і годуючих мам, то тут, за словами вчених, необхідно знати кілька основних принципів - для розвитку організму дієта повинна перш за все включати продукти, багаті залізом, цинком, кальцієм, вітаміном D і В12. Автори дослідження довели: вегетаріанська дієта не відбивається негативно на розвитку і росту організму. При цьому вегетаріанська або веганська дієта для дітей повинна бути особливо ретельно розпланована і збалансована з точки зору поживних речовин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: