Чи корисна вегетаріанська дієта для вагітних?

Чи можна "сидіти" на вегетаріанській дієті вагітним і дітям, як це вплине на їх організм? Читайте у матеріалі.

Вегетаріанці, як правило, вживають досить багато овочів і фруктів, при цьому відмовляються від всіляких шкідливих снеків і жирної їжі.

Тістечка або жирна їжа теж можуть бути вегетаріанськими, але такі продукти навряд чи можна назвати корисними. Добре збалансована вегетаріанська дієта, що включає овочі, фрукти, злаки, горіхи і боби, містить всі необхідні поживні речовини і може стати відмінним інструментом для профілактики і лікування серйозних захворювань.

Близько 3,3% американців є вегетаріанцями і веганами, тобто не вживають в їжу м'ясо, птицю або рибу. При цьому більшість з них молоді хлопці і дівчата - людей в зрілому віці зовсім мало. Вегетаріанці не страждають ожирінням і практично не мають надмірної ваги. На думку авторів, дослідження, у людей, які відмовилися від м'яса, знижується ризик розвитку діабету на 62%, ймовірність серцевого нападу - на 33%, серцево-судинних захворювань - на 29% і всіх форм раку - на 18%.
 
Що ж стосується дітей, вагітних жінок і годуючих мам, то тут, за словами вчених, необхідно знати кілька основних принципів - для розвитку організму дієта повинна перш за все включати продукти, багаті залізом, цинком, кальцієм, вітаміном D і В12. Автори дослідження довели: вегетаріанська дієта не відбивається негативно на розвитку і росту організму. При цьому вегетаріанська або веганська дієта для дітей повинна бути особливо ретельно розпланована і збалансована з точки зору поживних речовин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Дієтолог розповів, який цукор кращий: білий чи коричневий

Харчування | 00:30, 18.12.2025

Цукор є природним харчовим продуктом, який споживався людьми протягом тисяч років. В останні десятиріччя репутація цукру невпинно погіршується. Прихильність до цукру пов’язують із набором ваги (який має великий перелік небезпечних хвороб-супутників),

Наскільки шкідливо додавати молоко в каву?

Харчування | 22:30, 17.12.2025

Мало хто з нас може уявити собі ранок без чашечки ароматної кави. Такий напій займає важливу роль в раціоні багатьох людей. Однак, додавання молока у каву може нашкодити організму.

Піца корисна для здоров'я, особливо в старості

Харчування | 20:30, 17.12.2025

Нове дослідження показує, що ця улюблена більшістю людей страва насправді досить корисна для здоров’я. Дослідники з Університету Тафтса збирали дані протягом 32 років, вивчаючи життя майже 50 тисяч жінок.

Гарячий шоколадний сметанник — рецепт

Харчування | 14:00, 17.12.2025

Це буде нова версія класичного торта «Сметанника». Чому цей шоколадний сметанник гарячий? Коли він спечеться, поллємо його просоченням і повернемо у вимкнену, але гарячу духовку на 15 хвилин. Тісто замішуємо на какао, воді та олії.

Запечене рибне філе з вівсяно-сирною скоринкою — рецепт

Харчування | 13:00, 17.12.2025

Якщо звична риба в клярі набридла, пропонуємо новий хелсі-варіант — запечене рибне філе з вівсяно-сирною скоринкою. Завдяки хрумкому паніруванню воно зберігає соковитість і при цьому має цікаву текстуру.

Скільки цукерок можна з'їсти на день без шкоди здоров'ю?

Харчування | 06:30, 17.12.2025

Надмірне вживання цукру шкідливе для здоров'я - це не секрет. Цукор змушує нас набирати вагу та відчувати погано. Однак організму потрібні вуглеводи, тому що ми отримуємо від них енергію. І саме в солодощах їх найбільше. Цукерка до чашки чаю або кави

8 найкращих овочів для зменшення жиру на животі

Харчування | 01:30, 17.12.2025

Не існує поганих овочів. Звичайно, ви можете змінити їх харчову цінність, якщо смажите їх у фритюрі, але за своєю суттю овочі - це продукти, багаті поживними речовинами та антиоксидантами, які заслуговують на місце в кожному прийомі їжі. Загалом, вжи