Чи корисна вегетаріанська дієта для вагітних?

Чи можна "сидіти" на вегетаріанській дієті вагітним і дітям, як це вплине на їх організм? Читайте у матеріалі.

Вегетаріанці, як правило, вживають досить багато овочів і фруктів, при цьому відмовляються від всіляких шкідливих снеків і жирної їжі.

Тістечка або жирна їжа теж можуть бути вегетаріанськими, але такі продукти навряд чи можна назвати корисними. Добре збалансована вегетаріанська дієта, що включає овочі, фрукти, злаки, горіхи і боби, містить всі необхідні поживні речовини і може стати відмінним інструментом для профілактики і лікування серйозних захворювань.

Близько 3,3% американців є вегетаріанцями і веганами, тобто не вживають в їжу м'ясо, птицю або рибу. При цьому більшість з них молоді хлопці і дівчата - людей в зрілому віці зовсім мало. Вегетаріанці не страждають ожирінням і практично не мають надмірної ваги. На думку авторів, дослідження, у людей, які відмовилися від м'яса, знижується ризик розвитку діабету на 62%, ймовірність серцевого нападу - на 33%, серцево-судинних захворювань - на 29% і всіх форм раку - на 18%.
 
Що ж стосується дітей, вагітних жінок і годуючих мам, то тут, за словами вчених, необхідно знати кілька основних принципів - для розвитку організму дієта повинна перш за все включати продукти, багаті залізом, цинком, кальцієм, вітаміном D і В12. Автори дослідження довели: вегетаріанська дієта не відбивається негативно на розвитку і росту організму. При цьому вегетаріанська або веганська дієта для дітей повинна бути особливо ретельно розпланована і збалансована з точки зору поживних речовин.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Простий рецепт млинців на молоці для новачків

Харчування | 14:00, 12.06.2026

Знадобиться пів літра молока, яйця та трішки вершкового масла. Це один з базових рецептів млинців, який варто тримати під рукою.

Печінкові оладки з печерицями — бюджетний рецепт

Харчування | 13:00, 12.06.2026

Завдяки грибам ці печінкові оладки будуть максимально соковитими й ніжними. Смачно буде як з курячою, так і з яловичою печінкою.

Корисні перекуси замість цукерок: формуємо здорові звички дитини

Дитяче харчування | 06:30, 12.06.2026

Звичка перекушувати солодощами чи чипсами веде до проблем із травленням, карієсу та зайвої ваги у дітей.

Солоні мафіни з кабачками, беконом і сиром — рецепт

Харчування | 14:00, 11.06.2026

Вони давно перестали бути лише десертом: у солоному варіанті мафіни виходять не менш смачними та універсальними. Поєднання сиру, бекону та кабачків дає збалансований смак — насичений, з легкою свіжістю та приємною текстурою.

Цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду — рецепт

Харчування | 13:00, 11.06.2026

ормувати цукерки з кукурудзяних паличок і шоколаду зручніше у паперових формочках для кексів.

Яйце пашот у мікрохвильовці — рецепт

Харчування | 19:20, 10.06.2026

Ідеальне яйце пашот на сніданок пропонуємо подати на хлібі з вершковим сиром та авокадо.

Вишнево-хлібна запіканка — рецепт домашнього десерту

Харчування | 18:39, 10.06.2026

У неї ніжна, насичена заварна основа, соковиті вишні зверху та золотиста хрустка скоринка — усе просто й дуже затишно.