Інгредієнти для тіста:
3 скл. борошна;
250 г маргарини або вершкове масла;
0.5 скл цукру;
0.5 ч. л. соди.
Інгредієнти для сирної начинки:
500 г сир;
0.5 скл сметани;
цукор;
цедра лимона;
родзинки;
1/3 ч.л. соди;
2 ч.л. крохмаль.
Приготування:
Робимо начинку. Для цього сир зі сметаною збити у блендері. Додати цукор, крохмаль і соду. Залити родзинки гарячою водою на кілька хвилин, потім просушити, натерти цедру лимона і додаємо до сиру.
Тепер готуємо тісто. Борошно просіюємо і висипаємо в миску, додаємо вершкове масло або маргарин. Тоді додамо соди і цукру і все разом перетираємо у крихту.
Тим часом викладаємо тісто у форму, змащену маслом. Спочатку викласти 2/3 частини крихти, потім викласти сирно-сметанну начинку, і зверху посипати крихтою, що залишилася. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати 30-35 хвилин.
Варто охолодити пиріг, а тоді різати. Також замість сирної начинки може бути джем.
Смачного!
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: пиріг, солодощі, випічка, їжа, Сир
Цікаво також:
Новини по темі
Лікар розповів, які продукти уникати, щоб довше залишатися молодими
Харчування | 00:30, 26.04.2024
Весняний салат з редискою і яйцями по-новому
Харчування | 14:00, 25.04.2024
Молода капуста, запечена з вершками і сиром
Харчування | 13:00, 25.04.2024
Лікар назвала корисні для дітей і літніх людей дешеві продукти
Харчування | 06:20, 25.04.2024
Шоколадне вівсяне печиво без випікання — швидкий десерт для дітей і дорослих
Харчування | 14:00, 24.04.2024
Такого ви ще не їли: Вівсяна піца з моцарелою
Харчування | 13:00, 24.04.2024
Дієтологи розповіли, чому ми переїдаємо під час стресу
Харчування | 12:10, 24.04.2024