Тертий пиріг з сиром

Смачний пиріг на швидку руку.

Інгредієнти для тіста:

3 скл. борошна;
250 г маргарини або вершкове масла;
0.5 скл цукру;
0.5 ч. л. соди.

Інгредієнти для сирної начинки:

500 г сир;
0.5 скл сметани;
цукор;
цедра лимона;
родзинки;
1/3 ч.л. соди;
2 ч.л. крохмаль.

Приготування:

Робимо начинку. Для цього сир зі сметаною збити у блендері. Додати цукор, крохмаль і соду. Залити родзинки гарячою водою на кілька хвилин, потім просушити, натерти цедру лимона і додаємо до сиру.
Тепер готуємо тісто. Борошно просіюємо і висипаємо в миску, додаємо вершкове масло або маргарин. Тоді додамо соди і цукру і все разом перетираємо у крихту.
Тим часом викладаємо тісто у форму, змащену маслом. Спочатку викласти 2/3 частини крихти, потім викласти сирно-сметанну начинку, і зверху посипати крихтою, що залишилася. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку і запікати 30-35 хвилин.
Варто охолодити пиріг, а тоді різати. Також замість сирної начинки може бути джем.

Смачного!

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Що зробить вівсянка з тілом, якщо її їсти щодня?

Харчування | 07:30, 20.11.2025

Це простий і доступний продукт, який швидко готується, добре засвоюється і підходить навіть дітям і людям із чутливим шлунком.

Солодка газована вода призводить до депресії – дослідження

Харчування | 00:30, 20.11.2025

Солодка газована вода на кшталт Coca-Cola, Pepsi та енергетики знижують різноманітність мікробів у кишечнику та провокують зростання бактерій Eggerthella – їх пов'язують із появою депресії у людини.

Мінібулочки з маком у школу — рецепт

Харчування | 14:00, 19.11.2025

Мінібулочки з маком у школу — це зручна смачна випічка, яку легко взяти з собою у ланчбокс. Вони готуються на дріжджовому тісті та виходять ніжними і текстурними за рахунок солодкої макової начинки, яку можна взяти готовою, а можна приготувати самост

Чізкейк «Нутелла» без випічки — простий рецепт

Харчування | 13:00, 19.11.2025

Для приготування не потрібна духовка: основа заморожується, крем тримається завдяки загущувачу, а смак виходить — чиста шоколадна насолода.

Чому під час схуднення не можна відмовлятись від їжі?

Дієта для мами | 00:30, 19.11.2025

Лікарка-ендокринолог Анастасія Галецька переконана: тривале голодування, «детокси» та дієти з різким обмеженням калорій не приносять користі організму. Навпаки — вони можуть спровокувати гормональні збої, загострення хвороб шлунково-кишкового тракту

Фісташковий чізкейк — рецепт десерту з горіховим ароматом

Харчування | 14:00, 18.11.2025

Це десерт із насиченим горіховим смаком і кремовою текстурою. У цьому рецепті готуємо основу з подрібненого печива та фісташок, а начинку — з вершкового сиру та фісташкової пасти.

Коржики з фаршем — рецепт домашньої випічки

Харчування | 13:00, 18.11.2025

Коржики з фаршем — це випічка, яка поєднує м’яке дріжджове тісто та соковиту начинку з м’яса й спецій. Готуються вони не складно, головне — дати тісту піднятися і правильно підготувати фарш. Така ситна випічка з фаршем стане чудовим перекусом вдома а