Дієта для діабетиків

Цю дієту застосовують для лікування і профілактики цукрового діабету.

У раціоні повинно міститися багато овочів. Багаті холестерином продукти і сіль при дотриманні дієти обмежується. Також заборонені солодощі і цукор - точна норма регулюється лікарем. Замість цукру застосовуються штучні і натуральні замінники. В основному їжу готують в запеченому або відвареному вигляді. Іноді, дозволено, вживати смажені або тушковані страви.

Для дітей, хворих на цукровий діабет передбачено погодинне шестиразове харчування. Відхилення від режиму прийому їжі не повинні становити більше 10-20 хвилин. У раціон харчування вводяться продукти, що містять повільне і важке засвоєння вуглеводів. У процесі приготування мусів, компотів і желе можна використовувати замінники цукру. Діти досить важко сприймають повну відсутність солодкого, тому рекомендується застосування фруктози.

Приблизний раціон дієти може виглядати так:

Сніданок: чай, гречана каша розсипчаста, нежирний сир з молоком.

Другий сніданок: з пшеничних висівок відвар.

Обід: вегетаріанські зі свіжої капусти суп з додаванням рослинної олії, морква в тушкованому вигляді, відварене м'ясо з молочним соусом.

Полудень: свіжі яблука.

Вечеря: запечена в молочному соусі відварна риба, чай, капустяний шніцель.

Перед сном: кефір.



ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Як приготувати вдома млинцевий торт «Чизбургер»

Харчування | 13:00, 19.02.2026

Млинцевий торт «Чизбургер» — це для тих, в кого лишились млинці після свят і закінчилась солодка начинка. Цей торт нагадує справжній бургер: соковитий фарш, свіжий салат, солоні огірки, а зверху тягучий сир чедер. Дуже знайомий смак з новою цікавою п

Як прищепити дитині звичку їсти менше солодощів?

Дитяче харчування | 08:30, 19.02.2026

Поясни, будь ласка, якщо є особливі аспекти, які ти хочеш включити або наголосити в цьому тексті!

кі продукти не варто класти в ланч-бокс для дитини?

Дитяче харчування | 01:20, 19.02.2026

Збираючи ланч-бокс для малюка, батькам слід зважати на безліч аспектів. Їжа має бути не лише апетитною та поживною, але й абсолютно безпечною. Існують певні продукти, які не рекомендовано брати до школи чи дитячого садка. Проблема полягає не в їхній

Морозиво домашнє — рецепт з кисломолочним сиром

Харчування | 20:45, 18.02.2026

Основний інгредієнт домашнього морозива — кисломолочний сир високої жирності. Для однорідності маси перебиваємо все в блендері.

Пиріг «Зебра» на сковороді — домашня випічка без духовки

Харчування | 20:05, 18.02.2026

Пиріг «Зебра» на сковороді — це порятунок, коли немає духовки або світла. Завдяки двом видам тіста візерунок виходить дуже чіткий, а смак ніжний та шоколадний.

Готуємо оладки для дітей без борошна

Дитяче харчування | 01:20, 18.02.2026

Приготування оладок для дітей без використання борошна може бути простим і смачним способом урізноманітнити їхній раціон. Ці оладки є чудовою альтернативою традиційним рецептам, оскільки вони легкі, корисні та дуже апетитні.

Корисні брауні-батончики — рецепт десерту без випікання

Харчування | 14:00, 17.02.2026

Пропонуємо рецепт корисних брауні-батончиків без випікання з горіхами, насінням, фініками та кремом із какао.