Ожина: 7 корисних властивостей ягоди

Вітамінною бомбою цю ягідку не назвеш, проте в ній містяться практично всі необхідні нам вітаміни і мінерали, які перші місяці літа можна було отримати з інших ягід. Аскорбінової кислоти в ожині трохи, що дозволяє без проблем їсти ці ягоди навіть при підвищеній кислотності шлункового соку, а так же діткам.

В ожині є бета-каротин, токоферол (вітамін Е, визнаний антиоксидант) вітаміни групи В, в тому числі така необхідна жінкам і дітям фолієва кислота (В9). Як ми знаємо, фолієва кислота вважається вітаміном фертильності і необхідна на ранніх термінах вагітності. Діткам вітамін В9 необхідний особливо, оскільки фолієва кислота бере активну участь у формуванні та зростанні всіх тканин швидко зростаючого організму на клітинному рівні.

У м'якоті ожини чимало калію, а це важливо для підтримки роботи серцевого м'яза і нормальної перистальтики кишечника - простіше кажучи, допомагає уникнути запорів. Є так само кальцій, потреба в якому у дітей є досить високою, магній, залізо і селен.

Чим корисна ожина
М'яка і ніжна клітковина ягідок допомагає роботі дитячого (втім, і дорослого теж) шлунково-кишкового тракту. При цьому вона настільки ніжна, що практично ніколи не викликає здуття і підвищеного газоутворення.

Ціла група фенольних сполук, якими багата ожина, допомагають зберегти гнучкість і еластичність капілярів, зміцнюючи їх стінки. Ожинний сік активізує кровообіг, покращує насичення головного мозку киснем, підвищуючи розумову діяльність і покращуючи пам'ять.

Науково доведено благотворний вплив соку ожини на сечостатеву систему, особливо рекомендують його як допоміжний засіб при лікуванні циститу, ну і для профілактики, звичайно.

Цілісні ягідки ожини мають явно виражену протизапальну властивість, тому її корисно їсти при стоматиті, молочниці на слизовій ротової порожнини, а так само для профілактики літньої застуди. Є у кісточок ожини і слабке жарознижувальну властивість.

В ожині виявлені особливі ферменти, такі як альфа-амілаза і альфа-глюкозидази, які свого часу були синтезовані штучно і застосовуються для зниження рівня глюкози в крові у діабетиків. Так альфа-глюкозидази гальмує роботу ферментів, що відповідають за засвоєння вуглеводів.

Легку седативну (заспокійливу) дію ожини в поєднанні з впливом на репродуктивну систему роблять її «жіночої» ягодою, яку особливо варто їсти під час місячних і в період клімаксу.

Ожина ягода низькокалорійна, крім того, вона досить рідко викликає алергічну реакцію, завдяки чому в невеликій кількості ожину дозволяють спробувати тіткам ще до рочку. За умови, якщо малюк вже знайомий з іншими ягодами і фруктами, а так само дотримуючись принципу розумної поміркованості.
 
Кому не можна їсти ожину

Незважаючи на свій яскравий колір, ожина практично не має протипоказань, або, як кажуть медики, не варто її є при індивідуальній непереносимості.

Діткам молодше трирічного віку ожину потрібно давати з обережністю і в невеликій кількості - по-перше, вона все ж може викликати алергію, по-друге, дитячий жкт може не впоратися з великою кількістю твердих кісточок.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• Тепер у садочках дітей будуть вчити фінансової грамотності
  
• Дитячий алкоголізм: як допомогти підлітку?
  
• Неймовірні курячі грудки в апельсиновому соусі
  
• Хрумке кокосове печиво
  

Цікаво також:

Новини по темі

Тістечка з яблуком — рецепт для початківців

Харчування | 13:00, 15.05.2024

Чудові тістечка з яблук, яєць, цукру та борошна. У вас не виникне питань, із чим пити чай: ці солодкі кекси ви спечете за лічені хвилини! Не пошкодуйте яблук: з одного плода можна зробити шість тістечок.

Чому мамі на дієті потрібні гриби?

Дієта для мами | 07:40, 15.05.2024

Якщо ви хочете схуднути і вже шукаєте для себе ідеальну дієту, дієтологиня Оксана Скиталінська рекомендує додати до свого раціону гриби.

Фрикадельки з яловичини і грибів — діти оцінять

Харчування | 14:00, 14.05.2024

Фрикадельки — чудова ідея, що приготувати без мороки на обід або вечерю. Все, що вам треба зробити, — це поєднати інгредієнти у великій мисці, добре перемішати, сформувати фрикадельки й обсмажити їх в олії.

Мітболи з індички — ніжна страва для тих, хто на дієті

Харчування | 13:00, 14.05.2024

Ці корисні, соковиті й ароматні мітболи з індичого фаршу викликають слиновиділення одним своїм виглядом. Зробіть перший кус — і ви пропадете! М’ясні кульки за нашим рецептом виходять вологими, наповненими різними корисними інгредієнтами, такими як ві

Дослідники виявили дві несподівані властивості шоколаду

Харчування | 08:30, 14.05.2024

Про користь шоколаду відомо давно. Звісно, мова про темний шоколад. А тепер науковці здивували на ще двома, невідомими раніше, його властивостями.

Найкорисніші перекуси, які можна дорослим і дітям

Харчування | 07:40, 14.05.2024

Коли час обідати чи вечеряти ще не прийшов, а чогось легкого з'їсти хочеться, доводиться думати-гадати, чим "заморити черв'ячка", особливо коли мова про дітей. Тож сьогодні поговоримо про корисні перекуси.

Чай чи сік: Що краще пити вранці дітям і дорослим?

Харчування | 06:20, 14.05.2024

Якщо одні не можуть уявити початок дня без кави, то інші віддають перевагу чаю. Проте, є третій варіант - включити у свій сніданок сік, замість кави або чаю. Який варіант найкращий для здоров'я?

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: