Чому знежирене молоко небезпечне для здоров'я?

Дослідники, що займаються питаннями медицини та харчування в Гарвардському університеті, зробили сенсаційну заяву. Згідно з ним, молоко не завжди приносить користь організму, воно також може завдати важкий збиток.

Девід Людвіг, педіатр Гарвардського університету, заявив, що молоко з додаванням підсолоджувачів шкідливе для здоров'я, а скорочення молока при вживанні певних продуктів навіть необхідно.

Гірше справи з знежиреним шоколадним молоком. У таких напоях велика частина калорій доводиться на тверді жири і цукор, який служить в даному випадку добавкою.

Так, наприклад, склянка несолодкого, нежирного 1-відсоткового молока містить 102 калорій, з яких 18 з твердих жирів. Тому думка про те, що замінювати молоко з добавками або вживати підсолоджений йогурт - значить уникнути насичених жирів і отримати кращий смак, в корені хибна.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Інтимне життя псують солодощі

В результаті такої заміни можна завдати шкоди організму, але ніяк не користь. При цьому дослідники стверджують, що в разі вживання інших продуктів, які багаті кальцієм (горіхи, насіння, боби, зелень, шипшина), можна скоротити споживання молока в два рази, якщо не повністю.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Цікаво також:

Новини по темі

Печінковий паштет з вишневим конфітюром

Харчування | 14:00, 17.09.2025

Паштет із печінки — знайома багатьом закуска, а в поєднанні з вишневим конфі набуває нового смаку. М’яка текстура печінки врівноважує кисло-солодкі вишні та підходить для подачі влітку.

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста

Харчування | 13:00, 17.09.2025

Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для нього потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.

Маковий пиріг без борошна — рецепт

Харчування | 21:39, 16.09.2025

Цей маковий пиріг без борошна виходить кращим, ніж у кондитерській. А потрібні лише волоські горіхи та трохи цукру.

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо

Харчування | 14:00, 16.09.2025

Це зручний варіант, коли потрібно приготувати щось ситне. Він складається з тонкого тіста філо, курячого філе, цвітної капусти, моркви та грибів.

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?

Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Млинці дуже подобаються дітям, тому кожен батько й мати мають знати, як їх готувати. Навіть найпростіша страва може стати незвичайною та подарувати приємні моменти разом з дітьми.

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка

Харчування | 14:00, 14.09.2025

Шукаєш, як закрити баклажанів на зиму? Тоді оціни консервовані баклажани по-татарськи.

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт

Харчування | 13:00, 14.09.2025

Яскраво-жовте, оксамитове, із солодким, але збалансованим смаком, дуже ароматне і вишукане — це варення з персиків з горіхами. Воно одне з найкращих і найпростіших у приготуванні в домашніх умовах!