
Дослідники з Гарвардського інституту стволових клітин закликають не впаде в крайності НЕ оголошувати прості вуглеводи «самими страшним ворогами» для людини.
Вченими було проведено експеримент з трьома групами гризунів. У першій тварин годували, в основному, вуглеводною їжею, у другій основу складали вуглеводи і жири, в третьому — жири і білки. Через 12 тижнів були проведені заміри показників здоров’я органів і систем.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як зберегти зуби здоровими
Як і очікувалося, в третій групі, де тварини практично не отримували вуглеводів, щури були самими худенькими — вони набрали на 28% ваги менше, ніж гризуни з другої групи. Але при цьому показники їхнього здоров’я виявилися найгіршими. Зміна дієти спричинила за собою негативні зміни стінок судин — вони стали менш еластичним і більш крихкими, що збільшувало ризик виникнення судинних патологій.
Медики з тривогою говорять про те, що насаджувана у вигляді стандарту краси і здоров’я худорлявість змушує багатьох людей (і особливо жінок) відмовлятися від вуглеводної їжі. Тим часом, худорлявість, що досягається таким чином, підриває здоров’я серця і судин. Солодким не потрібно об’їдатися, нагадують дослідники. Але й відмовлятися від нього зовсім небезпечно для здоров’я.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: солодощі, здоров'я, харчування, дієти

Цікаво також:
Новини по темі

Печінковий паштет з вишневим конфітюром
Харчування | 14:00, 17.09.2025

Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — з готового листкового тіста
Харчування | 13:00, 17.09.2025

Маковий пиріг без борошна — рецепт
Харчування | 21:39, 16.09.2025

Закритий пиріг з куркою і овочами — корисний рецепт з тістом філо
Харчування | 14:00, 16.09.2025

Як приготувати двоколірні млинці для дітей?
Дитяче харчування | 12:10, 16.09.2025

Консервовані баклажани — рецепт-знахідка
Харчування | 14:00, 14.09.2025

Варення з персиків і горіхів — домашній рецепт
Харчування | 13:00, 14.09.2025