Правила харчування для здорових суглобів

Adoption
Date
  • 2730 Переглядів
З чого треба почати? Не піддавати фрукти і овочі занадто тривалій термічній обробці з метою збереження в них вітамінів, корисних для суглобів. Важливо повністю відмовитися покращувати смак шляхом додавання кетчупу, майонезу, оцту, цукру і солі.

4058_1328823835_bol-v-kolennom-sustave.jpg (17.89 Kb)


Корисні поради:

1. Слід відмовитися від маринування овочів, віддавайте перевагу заквасці або засолюванню.

2. Для максимального збереження корисних речовин готувати їжу слід в емальованому посуді.

3. Не варто робити з ягід або фруктів варення і компоти. Набагато корисніше піддавати їх заморожуванню або висушуванню. При цьому розморожувати їх треба тільки при звичайній кімнатній температурі впродовж досить тривалого часу.

4. Овочі і фрукти необхідно очищати і нарізувати безпосередньо до приготування або вживання.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Чудові літні ідеї для здорового сніданку

Які продукти небезпечні для здоров'я суглобів?

1. Боби, в'ялені, копчені продукти, жирні сорти м'яса.

2. Будь-яка смажена їжа.

3. Жирні і висококалорійні солодощі. Їх можна замінювати мармеладом і желе.

4. Продукти, що мають у своєму складі фосфати, сприяють виникнення остеопорозу:

- газовані напої;
- згущене молоко;
- крабові палички;
- білий хліб;
- випічка із застосуванням розпушувача;
- напої, що містять різні мінерали;
- лікеро-горілчані напої;
- ковбаса;
- плавлені сирки;
- морозиво (за винятком чистого вершкового або молочного морозива).

5. Продукти, що мають в складі щавлеву кислоту, сприяють порушенню в суглобі обмінних процесів.

6. Продукти, що містять пурини, сприяють розвитку подагри. До таких продуктів відносять шоколад, печінка, жирне і смажене м'ясо і бульйон і т. д.

Які продукти дозволяють зберегти здоров'я суглобів?
1. Глікозаміноглікани - це желеподібні речовини, що служать в якості натурального мастила суглобів. Їх можна знайти в морській капусті, желатині, хрящах і т. д.

2. Яйця, язик і нежирне червоне м'ясо відносяться до продуктів з великим змістом заліза. Залізо потрібне для виведення з організму зайвого фосфору, що заважає засвоєнню кальцію.

3. Продукти, які містять магній. Він потрібний для підтримки нервової системи, що забезпечує функціонування суглобів. Для цього треба вживати зелені овочі, чорнослив, горіхи, вівсянку, гречку, сухофрукти, висівки і т. д.

4. Їжа з великим вмістом вітаміну С - смородина, лимони, апельсини і т. д.

5. Джерело кальцію - молочні продукти. Проте вживати їх слід після 13 годин дня. Це необхідно для кращого засвоєння кальцію.

6. Продукти з високим вмістом вітаміну D. Його вживати потрібно для збереження кальцію в кістках. Багато цього вітаміну в яєчному жовтку, печінці риби, кисломолочних продуктах, а також вершковому маслі.

7. Полиненасичені жирні кислоти містять вітамін F, що допомагає понизити в суглобі запалення. Це маслинова олія, заморожені або слабосолені жирні сорти риби. Якщо занадто пересоленого оселедця замочити на якийсь час в молоці, то його можна вживати.

8. Овочі в сирому вигляді містять велику кількість вітамінів, які потрібні для суглобів.

9. Щодня треба вживати близько 250 милілітрів соку з грейпфрута і приблизно до 2 літрів чистої негазованої води. Це допоможе запобігти скупченню шкідливих солей.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:


Теги: здоров'я, харчування, суглоби, хвороби, профілактика


Система Orphus



ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:


Новини по темі

Харчові звички, які допоможуть уникнути закрепів

Харчування | 12:30, 25.02.2021

Варто переглянути раціон харчування, якщо страждаєте від закрепів.

Рослинна дієта, яка рятує від небезпечної хвороби

Харчування | 15:30, 24.02.2021

Цілісна їжа і рослинна дієта можуть полегшити хворобливе утворення пухирів і рубців на шкірі при незрозумілому захворюванні кровоносних судин, від якого поки не існує лікування, та й причина його невідома.

Продукти, які покращують роботу нирок

Харчування | 14:00, 24.02.2021

Ці продукти повинні бути у вашому раціоні, якщо хочете покращити роботу нирок.

Як не втратити мотивацію під час схуднення?

Харчування | 08:30, 24.02.2021

Багато людей стикаються з вигоранням і кидають ідею скинути вагу.

Корисний омлет від Тетяни Литвинової (ВІДЕО)

Відео | 19:45, 23.02.2021

Пропонуємо приготувати омлет з солоною та солодкою начинкою за рецептом кулінарної експертки Тетяни Литвинової.

Що корисного їсти на вечерю?

Харчування | 17:00, 23.02.2021

Вечеряти потрібно за 2 - 3 години до сну.

Гібіскус покращує здоров'я та продовжує життя

Новини | 11:30, 23.02.2021

Споживання гібіскуса може збільшувати тривалість життя, покращуючи здоров'я серцево-судинної системи, знижуючи ризик розвитку деменції.

Коментарі до новини


Додати коментар до публікації
Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  


Код:
captcha

Введіть код: