
Дослідники з Гарвардського інституту закликають не впаде в крайності і не оголошувати прості вуглеводи страшним ворогом для людини.
Вченими було проведено експеримент з трьома групами гризунів. У першій тварин годували, в основному, вуглеводною їжею, у другій основу складали вуглеводи і жири, в третьому — жири і білки. Через 12 тижнів були проведені заміри показників здоров’я органів і систем.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Як побороти залежність від солодкого
Як і очікувалося, в третій групі, де тварини практично не отримували вуглеводів, щури були самими худенькими — вони набрали на 28% ваги менше, ніж гризуни з другої групи. Але при цьому показники їхнього здоров’я виявилися найгіршими. Зміна дієти спричинила за собою негативні зміни стінок судин — вони стали менш еластичним і більш крихкими, що збільшувало ризик виникнення судинних патологій.
Медики з тривогою говорять про те, що насаджувана у вигляді стандарту краси і здоров’я худорлявість змушує багатьох людей (і особливо жінок) відмовлятися від вуглеводної їжі. Тим часом, худорлявість, що досягається таким чином, підриває здоров’я серця і судин. Солодким не потрібно об’їдатися, нагадують дослідники. Але й відмовлятися від нього зовсім небезпечно для здоров’я.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
Теги: солодощі, їжа, шоколад, здоров'я

Цікаво також:
Новини по темі

Консервовані фаршировані помідори «Зимова казка»
Харчування | 14:00, 24.08.2025

Шарлотка на кефірі з манкою
Харчування | 13:00, 24.08.2025

Експерти з'ясували, який продукт сповільнює старіння
Косметологія | 00:30, 24.08.2025

Сирний пиріг з кропом і родзинками
Харчування | 14:00, 23.08.2025

Підбивані кабачки в сметані
Харчування | 13:00, 23.08.2025

Кому не можна пити чорний чай?
Харчування | 00:30, 23.08.2025

Сардельки в пивному кляр
Харчування | 14:00, 22.08.2025