Чи можна давати дітям рослинне молоко

Adoption

Date: 17:00, 29.06.2023 | Категорія: Дитина [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

1001 Переглядів

Вівсяне, соєве, мигдальне, рисове, кокосове, амарантове – рослинне молоко на піку популярності. Не відстають і виробники дитячого харчування, пропонуючи каші та молоко без коров'ячого білка.

1783_shutterstock_1067005058_2.jpg (27.32 Kb)

1783_shutterstock_1067005058_2.jpg (27.32 Kb)

Яке молоко краще

З погляду користі, поживної цінності, вмісту вітамінів та мінералів, наприклад кальцію, коров'яче молоко стоїть на першому місці.

За вмістом білка та кальцію з усіх рослинних напоїв соєве молоко є найбільш поживним і наближеним за складом до коров'ячого. Крім того, молоко із сої містить ізофлавоноїди та фітостерол, які позитивно впливають на зниження рівня холестерину в крові, ризику серцево-судинної патології, раку, остеопорозу.

На другому місці – горохове молоко, яке не так просто знайти у супермаркетах.

Навіщо пити рослинне молоко

Вводити рослинне молоко у дитячий раціон краще ближче до двох років. Наприклад, можна зварити на соєвому молоці кашу. Старшим дітям можна пити рослинне молоко в чистому вигляді, тільки вибирайте напої, збагачені кальцієм і вітамінами.

Порада: якщо ви даєте дитині рослинне молоко, необхідно компенсувати білки іншими продуктами: м'ясом, рибою, горіхами.

Рослинні напої позиціонуються як корисна альтернатива при алергії на білки коров'ячого молока та непереносимість лактози. Хоча саме при алергії дітям рекомендовано використовувати у харчуванні спеціалізовані суміші на основі високогідролізованого молочного білка чи амінокислот. Здоровим дітям рослинне молоко можна пропонувати виключно для розширення раціону та різноманітності смаків.

Які напої не підійдуть дітям

Не всі види молока можна пити дітям. До п'яти років не варто вводити в раціон дитини рисове молоко, тому що в ньому занадто висока концентрація миш'яку: на 70% перевищує рівень, рекомендований ВООЗ щодо води. У порівнянні з іншими рослинними напоями в ньому найменше білків та жирів, кальцію та вітаміну В12.

Не годиться для дитячого харчування кокосове молоко. У ньому мало вуглеводів та білка та надто багато насичених жирних кислот.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: