Чи можна дітям їсти молюсків?

Молюски мають низький вміст насичених жирів і калорій, і вони забезпечують хорошу дозу білка та заліза, двох поживних речовин, які діти потребують щодня. Багато батьків, як правило, ухиляються від подачі своїм дітям морепродуктів, у тому числі молюсків, через небезпеку ртуті та харчового отруєння. Проте, якщо правильно їх приготувати та подати, молюски можуть бути поживним доповненням до раціону вашої дитини з низьким вмістом ртуті, починаючи від 1 року.

Поживні речовини
Порція молюсків містить лише 74 калорії та менше 1 грама жиру. Коли ваша дитина з’їсть цю порцію молюсків, вона отримає близько 13 грамів білка, поживної речовини, яка підтримує ріст і розвиток м’язів. Така сама порція молюсків містить 24 мікрограми селену, що перевищує 20 мікрограмів, які їй потрібні щодня. Селен сприяє здоров’ю клітин і зміцнює імунну систему вашої дитини.

Ртуть
Вплив високих рівнів ртуті може пошкодити нервову систему вашої дитини, що розвивається. У зв’язку з цим ВООЗ рекомендує дітям їсти рибу та молюсків із низьким вмістом ртуті, щоб вони отримували харчові переваги, які пропонують морепродукти, не поглинаючи надто багато ртуті. Порція молюсків містить незначні 0,009 частин на мільйон ртуті. Це означає, що ваша дитина може безпечно споживати правильно приготовлені молюски без ризику споживання великої кількості ртуті.

Алергія
Якщо у вашій родині є алергія на морепродукти, запитайте у педіатра вашої дитини, чи безпечно подавати їй молюсків, навіть якщо вона їла їх раніше. Алергія на молюсків може розвинутися будь-коли. Симптоми включають:

хрипи,
шкірний висип,
біль у животі,
блювота,
діарея,
набряк,
свербіж,
набряк Квінке.

Симптомом, що загрожує життю, є анафілаксія, яка може призвести до утруднення дихання та втрати свідомості. Якщо після вживання молюсків у вашої дитини з’являється будь-який із цих симптомів, негайно зверніться до лікаря. Якщо педіатр вашої дитини визначить, що у неї дійсно алергія на молюсків, їй небезпечно їсти молюсків у майбутньому.

Харчове отруєння
Ваша дитина ніколи не повинна їсти недоварені молюски, оскільки це підвищує ризик харчового отруєння. Повне приготування молюсків усуває деякі форми бактерій, які можуть призвести до харчового отруєння, однак молюски також можуть бути заражені бактеріями, які не знищуються в процесі приготування. Значно зменште ризик для вашої дитини, уникаючи свіжих молюсків у період з травня по серпень і купуючи лише молюсків, зібраних у регіонах, де не спостерігається червоного припливу, явища, яке змиває забруднені водорості до берега, що потім забруднює морське життя навколо них.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• 5 смачних добавок, які роблять кашу шкідливою для здоров'я дітей
  
• Як нестача сну впливає на здоров'я дітей?
  
• Шторм на Філліпінах забрав життя 6 людей
  
• Над Швецією з'явилось унікальне сонячне гало
  

ДИВІТЬСЯ ТАКОЖ:

Новини по темі

Як вберегти дитину від розладу харчової поведінки?

Дитина | 10:00, 06.10.2022

Коли нездорове харчування поєднується із сидячим способом життя й особливостями нашої культури, у якій еталоном є худе тіло, це призводить до розладів харчової поведінки. Згідно зі статистикою, на них страждають 23 % сучасних дівчаток і 6 % хлопчиків

Які продукти мають бути у щоденному раціоні школярів

Дитяче харчування | 08:00, 06.10.2022

Достатня кількість поживних речовин і правильна культура споживання їжі не лише вбережуть дитину від численних хвороб, а й зроблять її бадьорішою і уважнішою.

Як прибрати бульбашки повітря з дитячої пляшечки?

Дитина | 01:30, 06.10.2022

Струсіть дитячу пляшечку, і ви отримаєте багато пінистих бульбашок, які можуть спричинити газоутворення при проковтуванні. Ваша дитина почуватиметеся краще, якщо вона їстиме їжу без усього цього бульбашкового повітря.

Коли припинити сповивати дитину?

Дитина | 19:00, 05.10.2022

Сповивання новонародженого – це проста батьківська навичка, яка значно полегшує ваше життя. Загорніть свій маленький оберемок радості і ви можете революціонізувати дитячий сон у своїй родині. Але все хороше колись закінчується, включаючи ваш секретни

Скільки може дитина спати в колисці?

Дитина | 08:30, 05.10.2022

Колиски можуть полегшити догляд за дитиною посеред ночі, утримуючи дитину поруч з мамою й татом під час годування та зміни підгузників.

Чи допоможе мамин запах дитині довше спати?

Дитина | 08:30, 04.10.2022

Ваша дитина не може привітати вас словами визнання, але від народження ваш малюк знає, що ви мама. Ваша дитина розпізнає ваш голос і дотик, але ваш запах також є потужним сигналом розпізнавання.

Чим небезпечне засинання дитини на руках в батьків?

Дитина | 19:00, 03.10.2022

Догляд за дитиною виснажливий, і якщо ви сидите, тримаючи дитину на руках, легко стати настільки сонливою, щоб зрештою заснути. Однак уникайте бажання заснути, тому що сон, тримаючи дитину на руках, підвищує ризик її травми. У рідкісних випадках це м

Коментарі до новини

Додати коментар до публікації

Ваше Ім'я:    Ваш E-Mail:  

Код:


Введіть код: