Діти та солодощі

Adoption

Date: 08:30, 18.03.2022 | Категорія: Дитина [comheader]| Коментарів: 0[/comheader]

886 Переглядів

Доданий цукор (Всесвітня Організація Охорони Здоров'я рекомендує не вживати його взагалі) міститься в десертах - тортах, печиві, морозиві та цукерках; у готових сніданках, ароматизованому йогурті, пакетованих фруктових соках і навіть злакових батончиках. Щоб зрозуміти, чи є доданий цукор у продуктах, які ви купуєте, можна почитати їхній склад: будь-яке слово, яке закінчується на «-оза» (цукроза, декстроза) означає наявність доданого цукру, про те саме свідчить наявність у складі продукту меду або сиропу.

6112_morozivo-korisnechishkidlive20171212_5389.jpg (30.38 Kb)

6112_morozivo-korisnechishkidlive20171212_5389.jpg (30.38 Kb)

У 2012 році у США було проведено дослідження того, скільки доданого цукру діти вживають щодня. З'ясувалося, що хлопчики віком від двох до п'яти років щодня отримують 218 калорій із доданого цукру, а дівчатка – 195 калорій. Більшість цукру малюки отримують не з напоїв, а з їжі, і найчастіше вони їдять солодке вдома.

Чому взагалі діти люблять солодке і чи варто обмежувати їх у печиві та цукерках?
Серед дітей справді багато «ласунів». Печиво і цукерки - це продукти, які складаються з легкозасвоюваних вуглеводів: з них дитина отримує швидку смачну енергію, але достатньої кількості поживних речовин, що містяться в "довгих" складних вуглеводах, у них немає. Такі корисні та потрібні вуглеводи, як целюлоза, геміцелюлоза, пектин називаються клітковиною, містяться в овочах, фруктах та ягодах (в основному, у шкірці) – і саме вони повинні становити основу вуглеводного раціону дитини.

Коли можна починати давати дитині солодощі та які?
Вводити в раціон дитини печиво, пастилу, варення та мед слід якомога пізніше. В ідеалі треба взагалі замінити їх на свіжі фрукти, ягоди, ягідні муси, привчити дитину до печених яблук.

Чи варто обмежувати кількість фруктів у раціоні малюка - адже вони теж містять цукор, хай і натуральний?
У раціоні малюка віком до трьох років має бути 100-150 г фруктів щодня. Побоюватися цукру, що міститься у фруктах, не варто: крім нього, фрукти містять харчові волокна, які сприятливо впливають і на роботу кишечника, і на підтримання нормального рівня глюкози в організмі.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: